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风夜将拿去祭神的扣肉在锅里再煮开，切成片，又将腌柠檬、酸梅子、酸荞头、几头大蒜切碎放进扣肉里，再放上酱油、蘑菇粉、少许盐和辣椒粉，搅拌均匀腌上十几分钟，期间不断的翻搅让肉片入味。
风夜又把一小把梅菜切好，等肉片充分腌好了就用一个大碗把肉片皮朝下码整齐，梅菜铺在上面，放到锅里猛火蒸，等那边饭熟了，梅菜扣肉也蒸好了。
还没揭开锅盖，一股香味就直冲鼻头，风夜狠狠地吸了一口气，唾液分泌急剧加快。拿来盘子，将肉倒扣进去，上面撒上香菜末，光卖相就已经很诱人了。他拿筷子夹了一块放进嘴里，真香真好吃啊!肉香之中透着一股淡淡的土酿酒香，咸、甜、酸适中，又混着梅菜特有的味道。太香了！
风夜本来就很饿了，有了这个梅菜扣肉，这顿饭吃的更加香了。
吃了饭，风夜看切好腌制着没蒸的扣肉还有好多，就干脆又切了些梅菜，将肉分装在两个碗里全部放进锅里蒸，出锅后再倒扣到另外的碗里，肉上再放上几根烫过的香菜，把其中大的一碗放进篮子里，风夜出门去了高村长家，给高大娘他们送扣肉，也让他们尝尝自己的手艺。这里的村民也会自己做扣肉，他们不管它叫扣肉，叫烧肉，不过他们做菜的手法可能跟风夜不一样，拿去给高大娘他们尝尝也好。
前世的风夜一个人在城市里生活久了，对邻里亲友之间的迎来送往都生疏了，昨天要不是高大娘给他送了粽子来，他都忘了乡下农村关系好的邻里年节或者有什么大点的活动，相互间都会送去自家的东西，这不仅是一种友好融洽的古老社交，更多的还是表达自己对他人的关怀、对生活的喜悦的真诚分享。就像高大娘，每次有什么好吃的都没忘了风夜，她对风夜就像对自己儿子一样，风夜心里非常感激，也将她当成自己在这里的亲人，虽然他现在有钱了，不过也不能拿钱去对高大娘说我要感谢你云云，这样做未免太功利失礼了，风夜不愿意，高大娘肯定也不会接受的，大家就像亲人般相处就好了，相互照应相互关心，这样生活也温馨快乐许多吧。
将扣肉送到了高大娘家，风夜又将另一份送去了张木匠家。这两家算是这蝶山村里跟风夜最亲近的人家了，为人性情也比较对风夜的眼。
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冬至之后，天气居然渐渐的回暖了，一连好几天的灿烂阳光把冬日的寒冷和阴霾都驱散殆尽，人们纷纷出门来晒太阳透透气。难得天气这么好，风夜把被褥都搬到院子里晒，又下地把所有的农作物都视察了一遍。
冬小麦和荞麦的长势不错，这一个多月的冷天过去，麦芽又抽了不少。土豆长的也很喜人，苗子都壮壮的，倒是各种蔬菜地，因为一个月光吃不种，出现了好些空缺。菜地边上的雪豆苗已经爬满了竹架子，苗上挂的不少雪豆也可以采摘了。大白菜、椰菜和卷心芥菜有好些也已开始包成圆球状，生菜、春菜、菠菜被拔了不少。风夜把地里空着的地方翻平整，移植进去一些幼苗，育苗地里重新撒上菜籽，一个多月后又可以拔来下火锅了。风夜最喜欢吃的芥蓝已经摘了好几茬了，叶根上还是不断长出新的来；旁边的香菜、芹菜和葱蒜也都长得不错。风夜给菜地除了草，又把土松了一遍。
由于天气冷，秋天时风夜移植回来的野山椒都长的不好，有几棵甚至掉光了叶子，幸好还活着。看来还是得明年春天再种比较好，还要种多一点。风夜从山里摘回来的山椒已经消耗的差不多了，除了一小罐留着做菜用的剁椒，剩下的也只够做一次泡椒凤爪了。
风夜把菜地整理了之后又去打扫鸡舍，清理鸡舍里的稻草时，风夜看见了掩藏在里面的三枚白白圆圆的东西——天啊，是鸡蛋啊，他养的鸡终于下蛋了！风夜高兴得什么似地，打扫那臭烘烘的鸡舍时也卖力了很多，走出旧院子时，风夜又把小母鸡们暗暗夸了一遍。而被风夜放到院子里晒太阳的母鸡们正围着那几只公鸡在地上扒着虫子吃，完全不理会手舞足蹈的风夜。