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“我知道了。”房东打断了我的话。
“嗯……”
房东沉默了一会儿。“昨天，我不该对你发脾气。”
“没关系的。你对我发脾气，好过你不理我。”
“我不想让你看到我这一面。”
我抬头，看着房东。
“不想让你觉得我是个喜怒无常的人。”
“怎么会，又清姐一直都是很温柔的人。”我说道：“我希望又清姐是发我脾气，而不是觉得我这个人有问题而渐渐疏远我。”
“你发现一个人有问题，会渐渐疏远她？”
“嗯……那要看什么问题。”说着说着，我感觉又拐到了我身上来了。
“其实，我挺在意你的看法的，也不知道为什么。大概是太久没有和别人深交了。”
深交……我发誓，这么正经的时刻，我不是故意想歪的。可一想到……房东“深交”我……我就有些把持不住，感觉自己还能再吃十盒臭豆腐。“嗯……”
“盒子快被你戳穿了，你在想什么？”
“啊……这个臭豆腐真好吃。”我赶紧住手了，又用牙签叼了块。“又清姐，你真的不吃吗？”
“那我吃一块吧。”房东凑近了些，看着房东的嘴唇，我咽了咽喉咙。房东的唇形很好看，口红有点淡但是很水润。
看着房东慢慢咀嚼，我轻声说着：“要实在受不了，可以吐掉。”
“好吃的。”房东说着，还勾起了唇。
捂心口，笑得好犯规，我感觉自己秒秒钟要变成那种人肉背景的花痴。
房东的胃口很小，吃了一点点小吃便吃不下午饭了。逛到下午两三点，才进湘菜馆点上几道特色菜。
“这几道不要加辣。”房东点完之后，我又告诉服务员哪几道不要加辣。
“微辣吧，来湖南不吃辣，感觉白来了。”
“那好吧。”我又转头问服务员。“有紫苏茶吗？”
“没有。”服务员说：“有冷冻的酸梅汤，专门为想吃辣吃不了辣的客人准备的。”
“那好，到时候上两碗酸梅汤吧。”
等酸梅汤上来，我把两碗都摆在了房东面前。“这家的速度还是挺快的，上次我带同事去一家，同事都辣哭了，止辣的饮品还没有上来。”
“我吃你炒的菜，觉得还好啊。”
“那是因为申城的辣椒不辣。”
“嗯嗯，也有这种可能，申城是江南菜系，喜欢放糖。”
菜很快就上来了，很有效率。大学的时候，我参加过一个导师的演讲，讲的是市场理论。很多东西看上去效率不一样，其实是一样。一家忙碌的饭店，和一家相对闲置的饭店，你最后吃到饭的时候有可能一样。忙碌的饭店虽然客人多，但经过一段时间它的人手肯定更多更有效率，是被市场检验出来的。而相对闲置的饭店，虽然客人少，但它可能疏于管理，服务员比较松散。
“湘菜果然油重色浓一点。”房东拿起了筷子。“这是剁椒鱼头吧？”
“对。”我点了点头。
“鳙鱼？”房东夹起了一块白嫩嫩的鱼头肉，上边还冒着热腾腾四溢的香气。
“嗯嗯胖头鱼。”
房东含着筷子上的这一小块。“好细嫩。”
我也夹了一块。“这道菜不错，剁辣椒做得很好。”
“我想尝尝这个辣椒。”
“有点辣。”
“太香了。”
鱼头肉上覆盖着火辣辣的剁辣椒，看上去非常有食欲。房东试了一点点，立马便被辣到了。她吐了吐舌头。“好辣。”
“剁辣椒是湖南比较有特色的食品，很多地方都拿它下饭。”
房东抿了一口酸梅汤。“确实很下饭，非常开胃。听说湖南家家户户都做这个，阿姨也做吗？”
“也不是家家户户，喜欢吃辣的家里，都会做一坛这个。”我说道：“我还在读书的时候，我妈经常做，还会做很多腌菜腊鱼腊肉，让我带去学校，学校的饭菜没什么油水，拿这些可以下饭。”
“那感觉很不错啊。”
“是啊，那时候室友也会带，我们都是互相吃对方的。”
“嗯……我读书的时候，都是吃食堂，感觉好惨。”房东的嘴唇辣得红通通的，她瘪着嘴看上去很委屈。“我也想吃剁辣椒，腌菜还有腊鱼腊肉。”
“那等回家，我去腌制？”随口这么一说，我又马上反应过来，我怎么把租的房子称为家了？
房东似乎没有察觉到我的“口误”，她咬着玉白色的筷子。“好啊。”
“你什么时候做，记得叫我帮忙，我还想偷师。”房东补充地说道。
“腌制的东西还是要少吃，很多报道都说吃多了对身体不好。”