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随着小二来到江南秀三楼的雅间。整个三楼被清空,那人坐在一个南面开窗的雅间里。
“秦兄,你可来了。”少东家客气地迎过来,拉着秦桑急切地往里走。
秦桑淡淡一笑,跟着少东家进门。
原以这般急着想讨皇帝欢喜的,必然是尖嘴猴腮头发花白的奸恶老头,却不想,那人静静坐在窗边,端着茶杯正慢慢饮茶。
白玉般的手指执杯,眉目俊秀,在窗外打下的阳光里,静好如画。
秦桑微微诧异,那人回头,温润一笑,春暖花开。
这世间,果然是古代么,竟然有这般脱俗的男子。
“王公子,这位便是秦桑。”少东家步子停在三尺开外,对那人恭谨地弯腰作揖,恭敬地低声道。
“阮老板客气。”俊雅的青年起身朝秦桑点点头,“在下王瑜思,这次仰仗秦公子手艺,请一定做出独门秘术,助在下度过难关。”
“你是……王瑜思?”秦桑瞬间愣住了。
眼前这个超凡脱俗的男子竟然是让流笙逃婚的王丞相家公子。一瞬间,秦桑竟然自卑了。也只有这样的神仙般的人物才能配得上流笙那样好看而可爱的孩子。
流笙逃婚前,必然不知道他的未婚夫是这般让人神往的男子的吧?若是流笙不逃婚,他或许和流笙,这一辈子都没有交集了。
秦桑毫不掩饰的惊诧不自然地微微低下头,睫毛蝴蝶振翅般闪了几下,竟然是一抹羞窘一闪而过。
“咳,是。”王瑜思点点头,张了张莹润的唇,似乎有点犹豫,接触到秦桑询问的目光,最终开口道:“南笙皇子可能对我有点误会。我是想,趁这个机会……”
王瑜思没再说下去,但秦桑已经明了。
草,自己想出来见媳妇儿的招儿被情敌拿去讨好老丈人!
只不过,这王瑜思,真是相府公子么?温润儒雅纤纤君子,旁人照旧一白眼翻过来仗着官位呵斥他打探这么写丢份的事情,王瑜思竟然就这么毫无心机地交代了,这真他么是丞相家公子么?
不过有一点倒是证实他是丞相家的公子。那就是,果真对珍品菜肴了若指掌。
秦桑和阮少东家进来的时候,王瑜思的面前摆了三道江南秀最好的菜肴。然而,王瑜思只每样下了一筷子便不再动,然后将菜品评并和宫中御肴对比,说得头头是道。
一番品评下来,秦桑总结了一个问题点,那就是,江南秀的菜,其一,没有御厨做的鲜,其二,用料不及御厨好。
鲜!
秦桑脑中灵光一闪。古代没有味精,他们使用什么提味?对于秦桑的这个意味,少东家表示惊奇,秦桑作为大厨,竟然不知道用香菇和海鲜末儿提鲜的道理?
“那高汤呢?”秦桑试探着问道。
“高汤?”王瑜思疑惑,俊秀的面容因着这一丝表情更加好看。
少东家像是看什么稀奇宝贝看着秦桑:“高汤如何提鲜?素来未有听说。”
“那就是了,不防一试。”秦桑微微露出笑容。
秦桑在厨房取了现有的老母鸡、猪肉和猪骨,用滚水烫过后放冷水大火煮开。去除泡沫以后,放入葱姜酒去腥,然后改小火慢慢泛小泡泡熬制一个半小时。汤熬好之后将鸡肉切碎成鸡茸,放到锅中小火保持不开状态,吸干净汤中悬浮物。清亮极鲜的高汤出锅。熬制过程中火侯过大会煮成白色奶汤,火侯过小则鲜香味不浓。
一个时辰之后,秦桑端着很普通一碗上汤小白菜和普通小白菜上桌。
王瑜思尝了第一口,便道:“鲜!这菜里,有种鲜香,像是肉鲜,又不仅仅是……”
王瑜思一口接一口,很快便将为数不多的一小叠上汤小白菜下肚。
“秦公子如此才能,在下佩服,只不过,皇上不能终日只吃一种口味,秦公子可有其他对策?”
“王公子,这秦公子有烤鸭绝技,堪称天下一绝!”少东家立即介绍。
随即叫人将秦桑熬高汤时顺便做好的烤鸭端出来。
秦桑拿着明晃晃的小刀,手法利落地片鸭,没有来得及做荷叶饼和酱,秦桑要人拿来一小叠白糖,沾着白糖吃烤鸭。
蘸白糖的烤鸭香浓可口,同时细腻的香浓中泛开一丝丝甜蜜,也是极有风味的。
“果然不一般!”王瑜思点头微笑,“我这边回去即可安排你和家父见一面。”
“王丞相?”秦桑切烤鸭的手一抖,不是吧,王嫣儿那副德行,王丞相是个众所周知的权臣,他逃了徐子轩的婚,那位大人不可能不知道啊。
然而,真正实权在握能推荐他入宫的,会是王丞相而不是王瑜思,这个王丞相,看来非见不可了。即将和这位有过节的古代政要会晤,他会不会被咔擦掉
作者有话要说:明天比一下美味佳肴,然后秦桑会见到流笙了……
昨天没更,本来今天想双更不上,可是实在困的厉害,呜呜……
我还是把文案上面那个日更承诺去掉吧,日更伤不起!!