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十一月中旬,青宫阁已经完全装修好了。
东川市目前比较出名的事情之一就是青宫阁了,现在满大天的都是青宫阁的宣传广告。因此东川市任命很快就知道这主打完全绿色无公害的产品的青宫阁。不仅仅是无公害蔬菜,青宫阁还承诺便是肉类都是完全纯天然的,不用任何饲料。
这就让青宫阁有些引起轰动了,现在人们生活水平越来越好,也就越来越注重保养了,因此他们就对青宫阁起了好奇心。
不仅仅是宣传广告,青宫阁甚至都在东川市电视台打了电视广告,虽然不是在黄金时间,但青宫阁算是真的出名了。不少人都决定有时间就去尝尝看,也有不少人准备等着先看看其他人的评价在说。
青宫阁由于刚开店,因此承诺前七天营业一律八折。这点暂时对其他人来说都有些无所谓,人们也不是贪这个小便宜去青宫阁的。
十一月十一号这天,青宫阁大饭店中,杜川有些紧张,今天就是验证这些日子辛苦成果的时候了。青宫阁位于城北地带,离现在的市中心开车也就是一刻钟的样子,日后这里将会成为市中心。
现在与市中心相比自然显得有些偏僻,没那么热闹的,但是没热闹也有没热闹的好处,那就是安静。今天杜川请了不少美食家过来,请他们自然就是为了宣传了,一旦这些美食家都对青宫阁竖起大拇指,青宫阁想不出名都难。这些人既然是美食家,肯定是极为挑剔的,不过杜川有信心搞定他们。
杜川倒是更加关心今天到底有多少客人上门,而这些人就是验证他们宣传是否到位的结果。今天是个大日子,可是莫少跟谢文因为有事都没来,所以青宫阁只有杜川一个人在主持。
“杜总,你也别急,名声口碑是慢慢攒下来的,不可能一蹴而就,就算今天没来多少人也不代表青宫阁就不行。而且我对咱们的青宫阁极有信心,只要来的人尝到了砸门青宫阁的食物,保证他连舌头杜能吞下肚子里去!”邵柯拍着杜川的肩膀笑道。邵柯也就是方洛的那个国外留学酒店餐饮行业的那个朋友,目前任职青宫阁大饭店的总经理一职,职位仅在三位董事之下。
“我知道,我也对青宫阁有信心,可就是有些紧张!”杜川苦笑着说道。以前在小饭店的时候他就从来没紧张过,基本上每天来多少人他都心里有数,可现在他是真的一点没底。
这样的心情邵柯其实非常理解,他比杜川也好不了多少,都非常紧张。第一天对青宫阁来说非常重要。不过邵柯唯一确定的是,青宫阁绝对会火。
“杜总来人了,来人了!”
林乐兴奋的大叫道,朝着杜川这边跑过来。说来也巧了,梁辉的身子好的差不多,林乐急着找工作,青宫阁正好也招人,林乐就来应聘了,还应聘上。
开始杜川还不知道,等到他看到林乐的时候还吃了一惊,不过林乐的反应更是叫杜川现在想来还好笑,那惊讶的嘴巴就忘了合拢上了,之前他可是一直以为杜川是卖身子的,哪里知道杜川摇身一变成了大老板了。
林乐能进入青宫阁也算是缘分,杜川对林乐非常有好感,将林乐当成了一个朋友,自然也就非常重视林乐。就是因为重视林乐所以才没有对林乐特别照顾,反而对林乐非常严厉。杜川想要看看林乐的本事,如果林乐适合的话,他打算将林乐培养成管理人员。
当然这一切杜川是不可能明着对林乐说的,而林乐也没有因为认识杜川就将自己当成人物了,依然勤勤恳恳的做事。现在林乐不过就是一个普通的领班,上面还有经理管着。
“太好了!”杜川松了口气,现在才早上九点多了,就有人来了,这可是开门红啊。想到差不多一个多小时之后那些美食家也要来了,杜川就有些兴奋。
“林乐,你让李经理他们注意着点,不要出什么差错了!”杜川道。
“是,我知道!”林乐连忙应道,然后下去了。
“哈哈!”邵柯笑道。“杜总,现在总算可以松口气了吧!”
“是啊!真来人了,心中的那根弦才总算直了不在绷着了!”杜川心情终于放松下来。
不管是杜川还是邵柯都非常注重服务品质,所以对招聘的人员都是非常严格。要做到打不还手,骂不还口。这是服务员必须要做到的,当然青宫阁也不会让自己人受了委屈,只要错不是在自己这边,绝对会挺到底。
青宫阁因为是中高端消费,这里的菜真的不便宜,一盘青菜普通的饭馆七八块钱搞定,这里最低七八十,有的上百,吃上一顿饭哪怕只点两三个菜,都要两三百,所以能来这里吃饭的人非富即贵,一旦得罪人了就非常麻烦。
有了第一个客人,就有第二个客人,很快人流量就不断了。
青宫阁除开大堂外,还设有各种包间,能同时容纳七八百人就餐。然而才第一天,青宫阁就遇到了人流量爆满的情况。很快,邵柯额头就有些冒冷汗了,原来人多也有不好的一面。
人多还跟莫少跟谢文有关系。
差不多十点的时候,莫少,莫沉,莫南三兄弟就带着一大堆兄弟朋友过来捧场。就他们三个琳琳散散差不多就带了三十号人过来,三兄弟都是那种交友便天下的人,他们朋友的朋友也同样不少,知道之饭店是莫少开的,哪能不过来捧场,而且这些人都是非富即贵的。
莫少还说有事,原来给他玩这一手,杜川知道莫少带着一大堆人来了以后,顿时是又好气又好笑,怪不得他说叫他不用担心今天没人来呢。不过一会儿谢文居然也同样带了不少人过来,谢文的根基不在东川市,因此带了人就少了一些,可是他带来的人哪一个不是有头有脸的人。
其实不管是谢文还是莫少带人过来捧场是一方面,最主要的另外一个方面就是告诉其他人,这地方是他们的,有他们罩着,以后谁要是敢在这里惹事,就掂量掂量着自己的本事。
这些都不用口头上说的,其他人心里都跟明镜似得。
然后两个人开始将杜川介绍给他们,杜川发了一大堆名片,也收了一堆名片。其中不少人他都已经认识了,原本杜川只是一个无名小卒,可现在杜川沾着两人的光算是进入了那些大人物的眼中。
莫少与谢文一个带过的是白道中人,一个是带过的是黑道中人。两个人虽是差不多同时进来的,却没有打过照面。白道与黑道之间总还是有顾忌的。但杜川一个新人能跟黑白两道的人扯上关系,现在整个东川市的人都清楚这杜川的背景是非常不简单的了。
先不说其他客人,以后整个青宫阁有这些人照应着,生意就不会差到哪里去。而且可能是由于这次来的名人太多了,一些第一次来的普通客人顿时眼前就亮了,这些人当中不少人是中层阶级,与真正的高层阶级,顶级富豪还差了好几个档次,他们就想以后要多来来这儿,说不定还能结实一些大人物呢。
一个中午下去杜川整个要忙疯了,莫少谢文带来的那些人,他都是一桌一桌的敬了酒,差点让他喝的黑天暗地的。顺带着给那些美食家也敬了酒后,杜川直接就摊下来了。
那群美食家中午吃了一顿豪华大宴以后,眼睛都亮了。
杜川的《无名菜典》可不是说着玩的,各种调料都是达到了厨艺巅峰造极的程度。尤其是青宫阁的厨师,可都是跟着杜川签过保密协议的,他们本来就是一流的名师,加上由杜川传的《无名菜典》的菜谱传给了他们,厨艺自然是更上一层楼。
不过杜川还留了一手,这《无名菜典》当中还有二十几道菜,作为杜家的镇家之宝,不传之谜。
如今青宫阁有一道菜就是镇阁之宝,只是一道菜就是十几万。