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药膳馆很小收拾得也很不错,两边的墙上各挂着两幅水墨画,只是不要说和誉满京都的状元楼相比了,就是比大多数的勾栏瓦子以及酒肆都要简陋些,自然被顾敦鄙视了一番:“柴郎君真的没有记错?就是这家小铺子的食材里头添了药材,没有药味儿还极为鲜美?”
柴晋瞪眼道:“若是其他事情我还可能记错了,若是吃食嘛,我怎么可能记错?本侯……本公子自小就立志尝遍天下美味的,本公子的舌头什么时候出过错?”
顾敦瞅了眼柴晋圆圆胖胖的身材,摸了摸鼻子哑声。另一个青年则笑道:“阿敦尝过之后再评点好坏不迟。不过只要想想这小小的铺子,敢自称是汴京药膳第一家,必是有些绝活的。”说着还抖了抖手中的“宣传单”,咳,自然也是杨葭的主意,将后世街头发小广告的行为搬到了这里,为了不让读书人和官府反感,所用的纸是很简单的黄纸,效果虽然不及白纸好,三天时间雇用了十个人发出了一万份,倒也因此来了不少客人。
躲在帘子后头的杨葭听见了这三人的对话,没有错过柴晋那个“本侯”,联想起和顾敦在天香楼痛打冯三郎之事,猜到这胖子及另外一人的身份定不简单,随撇嘴按捺住心中的报复心思。
秦敏只是笑瞧了杨葭一眼,就掀了帘子去了厅中对着坐了下来的三人福了福道:“三位客官有礼了,客官若是曾吃过药膳便不用奴来多嘴介绍了,这是本店的菜单册子,请自选。”
所谓的菜单册子,也是杨葭的注意,将膳名字以及各种药膳针对的情状等都给写上了。当然了,不可能详细将每道药膳都说得清清楚楚,不过是表上名字及何种客人适合用。杨葭提出后,秦敏也觉得极好,说是药膳馆本就针对家有育余财的顾客群,拿杨葭的话来说就是服务中高层人群的,这样的客人们少有不识字的,而且如今大周的酒肆饭馆勾栏都没有将自家店的膳食名给印成册子给客人自己挑,如此一来客人也觉得新鲜。
秦敏还笑说:“新鲜好呀,本朝人都是喜欢新事物的,菜单册子必定红遍汴京传遍大周,说不定药膳馆还会因此而出名呢,不愁赚不到钱了。”
秦敏连连称赞杨葭是个有主意的,希望她多想出一些点子来。弄得杨葭又是得意又有些失落。
她这才知道,前世的所谓“谨言慎行”在旁人眼里成了软糯没有本事的象征,她所出的时代比她想象中要开放,所谓的针对女子的各种束缚也并不是后世人想象得那样,原来,她也是可以很苏的。
“小娘子是这药膳馆的掌柜?这将饭菜明儿印成册子倒是好主意。是掌柜的主意?倒是好巧的心思。”郭业笑翻着册子,眼角余光打量了下秦敏,暗道是个标志的小娘子,最难得的是这别出心裁呀。
秦敏抿嘴笑道:“不瞒三位客官,这是我们东家的心思,她说药膳不同于一般的膳食,除了味道要好外,最重要的是其中药材的作用,而客人们来用餐,对自己的身体是最熟悉的,让客人择善而食之,才能达到食用药膳的目的呀。”
“好了,废话少说,给我们上一个黄芪老鸭汤、黄精百合拌鹅掌、杜仲炖羊腰、白果鸡子、山药索饼,再来一份灵芝粉肉饼,嘿嘿,在给这位来份川贝润兔腿,他最近火气也太大了些。”胖子指着顾敦嘲笑道。
顾敦瞪了柴晋一眼,指着册子上的野菊鸡汤道:“就这个再上一份,我们这位郎君也该吃点清淡的了,这身子骨太圆润了也不好是吧。”
秦敏忙笑着应了便下去了,耳边还传来柴晋和顾敦的争吵声,只觉得这两人虽看着像是纨绔子弟,言行却也天真率直。
“他们点了这么多?果然是有钱人。”杨葭瞧了下菜牌子撇了下嘴,看在钱的份上这次就放过顾敦了。
黄婆子手脚麻利地在灶台下添着木炭,闻言插嘴道:“东家小娘子,这点算什么?听说那些个达官显贵家的公子郎君们在勾栏瓦子里听个小曲就要撒下二三十贯钱呢,若是要让里头的花魁行首作陪,更是要上百贯钱。咱们这样正正经经的铺子,赚得不过是小钱罢了。”
杨葭笑道:“黄婆婆倒是见多视广,咱们铺子同它们一比果然是赚的零头啊。”她话语一落,听着秦敏的吩咐将一小份干黄芪递给了她,方低声笑道:“敏姐姐,要不咱们将价格再抬高一点儿?他们手指多松一点咱们也能多赚点呀。”
秦敏却横了杨葭一眼,手中的动作却是丝毫没有放慢,“如今的价格已经不低了,再高的话能来吃的人一定会减少的,药膳毕竟不是药,要是只求美味,客人去其他的酒楼饭庄不就好了?”
杨葭忙笑道:“我也是说笑的拉。”又见百灵也跑进来帮忙,觉得厨房有点儿拥挤,便出了厨房去了后院看账册去了。
“八娘姐姐又来数钱啦?”秦歇瞧着杨葭出现,立刻笑着奔了过来,伸出胖胖的小手给杨葭看了看他的小荷包,得意地道:“我姐姐给我的钱呢,有十个哦,可以买好几个肉包子哦。”
杨葭笑嘻嘻地捏了下秦歇的小嫩白软脸,“才十个钱呀!一会儿阿歇帮我数钱的话,八娘姐姐给五个钱做报酬可好?不让我们阿歇白做事哟。”