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她们村子人口味都偏重，所以这种比较下饭的菜，一般都是大家的首选。而且自己的厨艺 可以做出来更加美味的菜。
她就不信，顾家的人会说自己做的不好吃！
连翘先把锅加热，放入姜片葱段，防水倒入料酒，水还没热的时候放入鱿鱼段和鱿鱼须。
等水开之后，捞出来之后，就可以进行下一步工序。
顾青青 就在旁边，脸上顶着个鱿鱼皮，滑稽的样子，每次连翘一抬头 ，就忍不住想笑。
所以连翘就 认真的做起了饭，不再抬头看顾青青的样子。
这边等锅中油熟透之后，加入姜蒜爆香，再放入豆瓣酱，煸出红油，加入辣椒花椒，最后把鱿鱼放进去，来回翻炒着，表面泛着油亮，红彤彤的，让人看着就有食欲。
旁边的顾青青已经忍不住了，伸出手就想拿点，被连翘一巴掌打掉。
接着连翘放进去了点芹菜，让 整个菜配着嫩绿，更加的色味俱全。
撒了点芝麻，再淋上红油。
做好之后，看着顾青青一脸郁闷的样子，连翘说道，“今儿个知道你来，还给你准备了道菜，保证你喜欢吃！”
顾青青立马瞪大了眼看着连翘继续忙活起来。
只见连翘把鱿鱼都切成一个个圈一样的东西，然后沥干水分，加入了盐，胡椒粉和料酒放在那里。
连翘做的时候，还细细的教了下顾青青，这道菜很简单，以后顾青青学会了，想必也会记着自己的一个好。
然后连翘把忌惮液打均匀，再准备好低筋面粉。
一手把腌制好的鱿鱼圈放在面粉里裹匀，再依次放在蛋液里浸泡下，再沾了点自己从店里带回来的面包屑，放在油锅里开炸！
在金黄的油锅里翻滚着，鱿鱼卷上一下子变出了金黄色，上面被炸至酥脆。