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统计学认为，当两组数据的变化呈现一定规律时，就说它们之间存在相关性，如果是同时增大是正相关，一者增大而一者缩小则是负相关。
然而，统计学又明确表示了，相关性不代表两个事物之间存在因果关联。
相关性只是客观描述两组数据之间的关联，至于数据代表的意义之间有没有实际联系，却不是能够直接从数据上看出来的。想要看出因果关系，单靠数据统计和分析已经不够了，必须要花费巨大精力设计对照实验，严格控制变量，然后分析实验结果才有可能看出来。
像是飞面教宣传的“海盗减少导致全球变暖”，就是一个刻意为之的谬论。虽然统计数据可以证实“海盗数量与全球温度呈负相关”，但是根本不能因此而断定这二者之间存在因果关系，一切都得靠实验才能确定。
好在这个实验基本上不用做，大家只需要在脑子里面想想就可以：统计出每年海盗减少了多少，人工补充适量海盗进去，使得全球海盗数量保持不变，然后持续观察全球平均气温的变化情况，如果气温依旧继续升高，就说明海盗数量和全球变暖没有关系，否则就是有关联，然后科学家们就有的忙。
不过飞面教早就注意到了这个“bug漏洞”，他们早早就宣布，“我们说的海盗圣徒是那种古典的海盗，索马里那些武装渔民不是我们飞面教的信徒”，增产他们是无助于控制全球变暖的，还是少浪费多种树吧！
倒是那位退休物理学家的研究，因为缺乏控制变量的对照组数据，根本没有任何科学意义。
也是因为这个原因，这部纪录片播出之后，肘子他们这些挺转派还没有开口还击，反倒是其他领域的科学工作者们看不下去了，纷纷跳出来表示这部片子存在严重的逻辑漏洞和常识问题。天呐噜，要是做科研真这么简单，姥子们早就发表了一堆《爱吃冰淇淋导致溺死几率升高》、《经常吃龙虾的孩子智力高》、《圣诞彩灯导致wifi速度变弱》的论文了！环保部的防霾小分队也不会手忙脚乱地挨个儿去找燃煤锅炉汽车尾气农村秸秆炒菜油锅的麻烦了！
可以说小崔这个人头送的相当到位，导致场上形势瞬间大变。本来他们是有理的一方，转基因确实有一些隐患，消费者的知情权确实应该得到尊重，然后他却不在这方面下功夫，不去做促进更多食品企业改进标签，详细标注更多内容这件利国利民的好事，反倒真的跑去美帝研究转基因的危害去了。然而他拿出来的证据却非常的坑爹，比如片中有位女士表示自己吃了一个月有机食品，然后癌症立消。
这样的孤证其实是没有多大研究价值的，因为无法再现。
就像国内外某些人当中流行的“喝尿疗法”一样，不少人表示“喝自己的尿，可以把丢失的元气补回来，能够防癌养生延年益寿”。虽然那些人言之凿凿，用自己的长寿少病以及当众喝尿来证实自己的观点，但效仿他们，干了这杯回笼汤的人总是少数。就算“尿疗”的确对其有效，依然不能推而广之到其他人身上，不然人类早就不需要排尿了。
同样的，那位美国大婶的病例顶多只能证明“她吃有机能治癌”，并不能证明转基因是不好的。搞笑的是，接下来小崔找来了一只鸟，给它两堆玉米粒，一堆说是普通玉米粒，一堆是转基因玉米粒，结果小鸟先把普通玉米的那一堆吃完了，试图用这个证实“转基因鸟都不吃呢！”
这同样是一个很不科学的试验，因为没有排除掉不可控的其他因素。首先需要多次重复，来排除单次实验的随机性问题，其次要检查两种玉米粒，确保它们的外观颜色气味都是一致的，避免因为粒太大色太黄而遭到歧视，然后为了排除单个小鸟的口味、食性和习惯对实验的干扰，还得弄来更多小鸟进行测试，最后为了避免“观察者偏爱”，还应该把试验者也瞒过去，不告诉他手上两份玉米粒到底哪个是转基因的，再让他去做实验，才能确定小鸟是否厌食转基因玉米。
现实生活中，人们发现存在一种“观察者偏爱”现象，即实验结果会偏向实验者本人期望的方向，倒不是说大家都有了念力，可以意思干涉现实从而心想事成，而是人的思考习惯会导致大家“优先”看到自己想看到的地方，比如老师看尖子生全身都是优点，其实只是下意识忽略了尖子生身上的缺点罢了。为了尽可能排除人为干扰，专门设计了“双盲试验”甚至“三盲试验”。
这也是为什么“实验室小白鼠”比大家想象地还要贵重的原因，这些专门饲养的实验动物的生活条件都被严格控制，以尽量避免个体情况差异对实验结果的干扰。并不是说随便从外面抓只老鼠就能回去做实验了，单纯的解刨研究其实没有多大意义的。
不过，就算有人给小崔普及一堆现代实验理论，就凭他自掏腰包那一百来万的经费，是别想说清楚这件事情的。最后他也只能胡搅蛮缠一样提出一个“有机食物就是好啊就是好，转基因就是坏啊就是坏”的笼统说法。
作为有机食品生产商佳境食品的大股东，按说马竞应该是站在小崔一边的，然而他的屁股却没有坐在反转一面，不过也没有一脚站在肘子哥那边。
说到底，佳境集团的食品业务其实并不重要，这家公司很像如今的美国雅虎，自身业务不断萎缩对公司收入贡献不大，收入全靠名下阿里股份每年的分红，佳境的收入来源自然是蜜蜂的分红，至于其本身的业务，更像是个玩具。
作为一个不典型的食品商，在马竞看来，转基因作物的流行是不可避免的趋势，因为成本优势实在太明显了。所谓的有机食品，其实和瑞士手表一样，在正面战场被工业化生产的石英表，乃至手机打败以后，却披着“手工制作、工匠精神”的外衣，试图在高端市场苟延残喘罢了。
以如今的人口数量和食物消费规模，全民吃到无农药无化肥无添加剂无转基因的有机食品纯属白日做梦，因为它们当初被打败淘汰的原因就是因为产量低成本高，而现在人口更多需求更大，供需矛盾更严重。