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动物酿酒和人类用机械酿造不同，除了原料、技术之类的主观因素，在什么地方酿酒，周围环境如何，同样很重要。
比如同样的酿酒原料和技术，在茅坑边上和在千年古泉边上酿，酿出来的酒味道肯定有差别……
这一点，没有任何科学依据，纯粹是苏铭自己瞎猜的……他觉得酒这玩意是粮食精华，如果能找个风水宝地发酵酿制的话，说不定还能吸收点日月精华天地灵气什么的也难说。
猴王找的地方在一座海拔大约三四百米的山头中上部分，周围的树木不多，但却都非常粗壮，基本都在两人合抱的样子，树冠如同打伞一般张开，遮挡住了大部分的月光，零零星星的光点透过树荫的缝隙，在地上形成大大小小形状各异的光斑。
由于树冠太大，白天肯定会遮挡住绝大部分阳光，因此除了这些大树，周围的地面上的花草稀稀落落的，其他植物也很少，只落着一层薄薄的枯叶。
不远处，是一片不算陡峭的黄岩斜壁，其实就是个光秃秃的黄色石头斜坡，大概二三十度的样子，三四十米长，十几米宽，弯着腰就可以爬上去。
苏铭老远就看到这个岩壁了，从远处看的话，这个黄石斜坡的造型很是有意思，像是一个侧卧在半山的美女……当然，在苏铭看来像是美女，如果是女人来看，也可以说是侧卧的山壁上的宋仲基彭于晏什么的……
黄石岩上不停的有淅淅沥沥的水流下来，最后汇集成一条很窄的小溪，朝山下流淌着。
猴王倒是会选地方，林子里有两三颗大树，由于年代太过久远。树心都已经空了，只有一层厚厚的树皮包裹着，正好适合酿酒。
到了目的地之后。狗狗们前腿一弯，猕猴和长臂猿就跳了下来。双方之间似乎还是有点隔阂。泾渭分明的排成两队，挨个走到苏铭和苏猛跟前，让他们帮忙拉开后面背着的小书包拉链。
此外，苏铭还专门装了一大矿泉水拼瓶子的太岁水，也不知道猴王能不能用得上。目前看来，猴王似乎不需要。
“同志们，抓紧时间，天亮之前咱们再回去。”
苏铭冲猿猴们挥挥手。接下来的事就要靠它们去发挥了，自己仅仅充当一个书记官的角色，把它们的用料和酿造方法记录下来而已——其实在和赵昀商量过之后，苏铭觉得都不必去记录猴子到底是怎么酿酒的，猴子有猴子的诀窍，有些办法不是说靠着肉眼观察就能学会的。
而且酒厂是面向大众的，不是拍卖会那种高端路线，也不需要原汁原味的猴儿酒。等开业之后，让几只猴子去假装酿酒，撑撑门面就行。现在酿酒。主要还是苏铭自己喝，用来增长精神力。
酿酒不是一夜就能完成的工作，需要一段时间的发酵。今天把果子什么的放进树洞里。再让猴子们捣鼓捣鼓，也就差不多了要天亮了。回去等几天再来。
狗狗们暂时没任务，就四下散开自己玩去了，它们跑了半夜，大概也有点渴了，就跑到边上的黄岩山壁边去舔上面流下来的水。
苏铭打开手机的夜间摄像功能，跟着猴群来到了大树前。他也挺好奇的，这些猴子到底怎么酿酒？难道就把一大堆果子，朝树洞里一堆。等着发酵就算是完事了？
上次酿酒，猴王是单独作业。估计就是按照苏铭想的这种简单机械的办法。不过这次猴子多，猴王之前似乎想了点‘新花样’。
在猴子正式开始酿酒之前。苏猛先从包里拿出一大块折叠起来的滤板，打开之后，有桌面大小，塞到了老树的树心里，然后在下面顶了几根支架，放了个桶。把果子放在滤板上，这就可以确保发酵之后的酒液能滴到桶里，而不是渗进地上的泥里。
完成准备工作之后，只见猴王带着三只壮年的公猴子，动作麻利的爬到一根离地两米多高的树梢上，排队做好，身体朝前一晃，尾巴倒挂金钩，挂在了树枝上，伸出两条前臂，冲下面等着的猴子们“吱吱吱……”叫唤了几声。