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说吃火锅人多热闹,只摆了三桌,大家紧挨着坐,大人们
开始有些拘束,孩子们都是见面自来熟在一起嬉笑,气氛热闹起来。
每张八仙桌正中置着一个直径两尺的圆型超大铜火锅,锅子中间木炭燃烧着偶尔噼叭响,外圈用铜板隔着分别放置辣汤和清汤。
火锅周边摆了九个青白瓷尺盘,里面盛着洗干净摘成小片的小油菜、茼蒿,切片薄片的去皮白萝卜,空间产的灵藕、四种灵菇、木耳,四个直径一尺半大圆银盘,里面装着红白相间堆积如小山般切成薄如纸片的灵羊肉片。
每人身前桌上置一小碗以用石磨研磨出的芝麻酱为主料调制的蘸料,另有小碟盛着蒜蒜、葱泥、花生沫,个人都根据口味添放。
众人好奇的打量着肚子里燃烧着木炭的铜火锅,入坐没多久,火锅里用高汤调兑放了许多辣椒、花椒的辣味汤就咕嘟起来,在一旁侍候两个奴婢立刻用长长的银制公筷夹起羊肉往辣汤里放,鲜红的肉片到锅里几个翻滚就变成了白色,在谢玲珑的示意下,奴婢连忙将肉夹出来分放在众人碗里。
李氏叫了几片,忍不住赞叹道:“这羊肉鲜香绵嫩,辣中有麻,比以往吃的都好吃!老头子今天没来,没有口福哦。”
吕青青两筷子羊肉下肚,胃口大开,笑道:“妹妹,你这个火锅涮羊肉真好吃,羊肉一点腥味都没有。铜锅子还有富余的吗,我带一只回去,让我爹和娘尝尝。”
谢玲珑吃着唇齿都是肉和麻酱香味,前世的美食太多了,鸳鸯火锅涮羊肉是喜欢的一种,道:“我订做了一些铜锅子,打算一部分放在福乐居,其余的卖掉和送人。”
白岚辣得樱唇张开,喝一口灵果酿的果酒压下辣味,学着潭州话道:“珑妹子,能给我一只吗,我想带回苏州去让爹爹品尝火锅。”
谢玲珑眨眨眼睛道:“一只少了些,你家人多,最少五只。”
奴婢们往辣锅里连续添了三次羊肉,清汤锅都未开,众小见吃辣锅的一个个眉飞色舞埋头苦吃,忍不住咽口水,伸长脖子往锅里瞅,清汤锅终于开锅了,半盘子近半斤的羊肉下去熟了捞出锅,每人只分到三、四片,吃着无比香时羊肉没了,还得等锅再开才能放羊肉,急得吕照赵隔桌问道:“珑妹子,怎么我们清汤熟的这么慢啊?”
谢平安坐在儿童椅里奶声奶气帮腔道:“是啊。我都瞅着干外婆、娘、干娘、姐姐、青青姐吃了好几轮,我才吃了一轮,不公平啊。”
谢玲珑笑道:“清汤锅就是熟的慢,你们两个要不怕辣,就尝尝辣汤的,味道可比清汤好吃多了。”
那边何屠夫跟众男大都喜欢吃辣汤锅,何家六个宝种了一下午地胃口极好,羊肉一盘盘放下去,片刻就干掉了十斤。
两位大学士兴致勃勃找何屠夫和何大宝划起拳来,输了就喝烧刀子烈酒,白鑫趁机提出替两位大学士喝酒博得了好感。
两院都吃得热火朝天欢声笑语。
两个时辰前为宰羊痛哭流涕的白如意吃羊肉吃得超香,每次肉一滚立刻示意奴婢给她多夹些。众小隔着一桌朝她做个鬼脸伸手刮脸,她看到后羞得小脸蛋通红低下头越发明艳美丽。
谢玲珑怕众人吃肉太多积食,吩咐奴婢往锅里放灵蘑菇和木耳,鲜美的蘑菇香得让众人差点把舌头咬掉,真是想不通这个形状古怪的铜锅怎能煮出这么鲜的山珍。
谢玲珑等到蘑菇涮完,让奴婢们放蔬菜,众人吃得肚圆都打了肚嗝,却不肯放下筷子。
用过晚饭,众人实在吃得太撑,就命奴仆提着灯笼在前面照路,在庄子里散步溜达。
谢玲珑有意的带白家三女去参观新建立的绣纺。
一件件灵蚕吐丝织出来的绚烂如霞的丝绸,一幅幅犹如艺术品栩栩如生的双面绣品,在烛光下展示出富贵奢华到极致的美丽,众女赞叹不已。
谢玲珑指着一幅丈长三尺宽的名叫《年年有余》的百鱼图绣品、一幅两丈长四尺宽的《富贵平安》的八燕戏金桂花树图,自豪道:“我家有个神绣手,他年仅十三岁,自悟双绣绝技,这些出自他手。”
六个舅妈自从见到白家嫡女一直很自卑,现在终于找到一点自信,绣品所用的丝绸都是她们亲手一点点织出来,还有能做绢帕的小幅双面绣品是她们一针针所绣。
谢玲珑观察众女看绣品时流露出的表情,悄悄给廖小燕打招呼,将众女中意的作品用杉木盒装好当场相赠。
众女一阵推脱,后见谢玲珑真心实意相赠,便欢喜的收下。
出了绣纺慢慢走着路,谢玲珑仰头笑问白丽道:“姨,苏绣闻名天下,我家这些绣品比起苏绣是不是还要差好些呢?”
白丽俯身摸摸她的头发,认真道:“你是平安的姐姐,我不讲恭维话,实话实说。这些丝绸光泽明亮,手感滑软,坚韧度极高,我刚才用手握紧没有出褶皱,如果入水不掉色,比苏绣所用的丝绸要强几倍不止。那几件大幅双面绣品算得上特一级,比贡品还要精美,一件至少值三千两银子。那些小件的双面绣品绣技没有大幅绣品绣技好,在苏州丝绸店里能算一级,每件值三两银子,若放到长安最少卖五两银子。”
谢玲珑点点头,道:“嗯。我知道了。”
白丽见小人儿欲言又止,笑道:“你要是想扩大绣坊,我回苏州之后立刻派人给你送几个签死契绣技高超的绣娘。”
谢玲珑面露喜色,缓缓道:“我有一个好朋友的娘姓沈,她不久前和离了。”
白丽听到有女子跟她一样和离了,停下脚步在秋风里伫立,轻叹一声。
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“我有一个好朋友的娘姓沈,她不久前和离了。”
亲们知道这说的是谁了吧。