54.我想合作(1/2)

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刘虎既然坚持了这么长时间,自然是想要学好这门手艺的,但是确实是个心眼憨实的,倒也没想着偷学,然后取代大厨的位置。

只是虽然这么多年,大厨都没教过刘虎正经做菜,但是六年的时间耳濡目染,大菜不会做,但是普通的炒菜还是会做的。

所以见有客人来,大厨又不在,才想着帮忙,没想到撞到了师傅的死穴,这才被赶了出来。

刘婶子越说越是难过,不仅仅是为了丢了这一份稳定的工作,更是为自家儿子的遭遇愤懑,“虎子临走了,最后一个月工钱还没给结,他师傅也不让给,说是还差两天,不满一个月,就给只蹄髈抵掉了。”

听到这里,佟雪可算明白那只酱猪蹄是怎么来的了。

听许文达说这蹄髈在酒楼里能卖一两银子,刘虎工钱也就差不多这些,单从价值上看,倒也不能说亏了。

但是对于老百姓而言,一两银子换成粮食能吃半年,一只蹄髈,就算是人间美味,也只能吃几顿,可不就是亏大发了。

刘虎的这个师傅,不可能不知道刘虎家的情况,所以这明摆的就是坑他。

佟雪生出了另外一个想法,“婶子莫要担心,既然虎子能够给福临楼的客人们做菜,在咱们这里也是了不得的手艺了,有手艺在,日子总会好起来的。”

刘婶子说到这里就叹了一口气,“我已经问过了,我那个傻儿子,哪里学到了什么真正的手艺,他也就会做几个普通的炒菜,能给客人做,那也是那几个客人赶时间,只点了些最简单的。”

大厨防着别人防得紧,刘虎也没想着偷学,于是自然没学到大厨的本事,“他那师傅可鬼着呢,凡是做大菜,都不让人在厨房里看着,那福临楼的招牌菜酱蹄髈,他更是从头到尾,连材料都是自己准备,虎子除了知道要用肘子,别的什么都不知道,他不肯教,我儿怎么学得会。”

送走了眼睛红红的刘婶,佟雪找到了许文达,麦子收好了之后,许文达又恢复了抄书的日子,这个时候正在伏案写字。

佟雪搬了个凳子坐在许文达的对面,双手托腮杵在许文达的面前,“那个酱蹄髈还真让你说对了,算是虎子的工钱抵了。”

佟雪一个人絮絮叨叨的说着刘家的事情,然后说道,“刘婶今天哭了稀里哗啦,看着可可怜。”

许文达正好写完一整页,虽然佟雪不怎么懂得欣赏毛笔字,但是还是觉得许文达的字很好看,虽然瞧不出是什么体,但是让人看着就舒坦,也难怪许文达总是能找到抄书的活,这样的字,看着也开心啊。

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