378.第378章 天资聪慧之人(1/2)

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顾浩曦并没有关注到大殿下的眼神有什么变化,北门先生却是敏锐地捕捉到了;在心里重重地叹了一口气,同时心里也在想,看来大殿下对顾府照拂有加,却是有着原因的。

顾浩曦没有去观察大殿下的神色,只见他拿出了薄薄一叠宣纸;纸上都有墨迹,颜色较深,应该是才刚写完没几日。

“大,哦不,景兄你看,这些是川菜的菜式。”

顾浩曦像献宝一样,仔细翻了一下,将面上的一叠宣纸都递给了大殿下;左手中却还捏着几张纸,约莫五六张的样子,上面似乎画着图。

“川菜的菜式?”大殿下一听更是高兴了。

要知道,这川菜口味清鲜醇浓并重,又善用麻辣;和前面推出的苏帮菜相比,另有一种别具一格的风味。

从松鹤楼推出川菜到现在,只见慕名前来的食客是越来越多;不论是在大堂还是在雅间,都有人上一刻被辣得倒抽凉气下一刻却仍是夹好了川菜就往嘴里送,可见这菜的受欢迎程度。

当然,看到那样的场景自己是十分欣慰的;只是同时又有隐隐的担心,担心想不出新的菜式导致后续跟不上,如果真是那样的话,结果就比较麻烦了。

眼下顾浩曦既然如是说,那估计递过来的便是菜谱了;大殿下接过菜谱便仔细地看了起来,越看越惊喜,越看越惊讶。

还是如同以前一样,每一张宣纸上就只有一道菜式;除了菜名、配料外,就是详细的烹饪过程了。

而且,在宣纸的最下面,都加上了一道对口感的评价;有的咸鲜有的麻辣,如此种种不一而足。

大殿下逐一仔细地看了过去。

先看第一张;粉蒸牛肉,由牛柳、大米、糯米等食材制作而成;第二张,干烧岩鲤,主要原料有岩鲤等,味厚重香浓,吃时鱼嫩而入味;第三张,却是怪味鸡,做法又不相同……

顾浩曦看着大殿下的表情,不由地微微有些得意:“大殿下,这些菜式如何?”

“好,极好!”大殿下此时是由衷地赞扬,“这些菜式一经推出,必定能再次引起轰动。”

“那便有劳景兄让厨子们抓紧练熟了,也好趁早端上桌去。”

“那是,辛苦顾兄了。”大殿下微笑着说。

“哎,我只不过是跑了次腿将菜式送过来而已,哪有什么辛苦的;倒是景兄要让厨子们多多练手,要盯着看,这才会是辛苦的事情。”顾浩曦不以为然地说着。

“顾兄跑腿已经很是辛苦了,能想出如此多的菜式那更是辛苦之事啊。”大殿下看似随意地说着;不知为什么,此时他非常想知道,这些菜式是否就是顾府的大小姐想出来的。

非常,非常地想知道。

“景兄抬举我了,顾某惭愧,我可想不出这样一些菜式。”顾浩曦嘴上说着惭愧,脸上露出的神色却是十分得意;给别人造成一种错觉,好像此时他正在等待别人询问一样。

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