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杨瑜走了,在杨威成亲前一个月赶回去了。杨宜给杨威准备的礼物,也叫她一并带回去了。
杨瑜最后挑了方少刚,倒是出乎了杨宜的意料。她以为,杨瑜会挑王强的呢。因为好些人,尽管明白道理,却往往会遵从心中的欲/望行事。杨瑜能战胜心中的欲/望,顺从理智来选择,便叫杨宜高看了一回。
杨瑜走后,童家开始进入收获期。不说那大片的稻谷及香料,其他的如花生黄豆的都成熟了。童家也进入了繁忙期。
童家种下的木薯也成熟了,那会两大车的木薯梗也仅够种完三亩地。不过由于知道东家很重视这些木薯,奴隶们照料得很是用心。
杨宜眼见着成熟了,便让人到了童家村(奴隶佃户住的这片小村落,为了方便,他们给它起了个名字,就叫童家村)。让人挖了四棵,因为木薯被照料得好,块茎都很肥大,仅四棵,就有一百多斤重了。
“这东西,能吃吗?”一个奴隶忍不住问。
“应该能的吧?不能吃的话夫人让种来做什么?”
“这东西生的时候是有毒的。不过晒干或用水泡过后,就没事了。”杨宜说完,吩咐下人挑了一些鲜嫩的块茎准备拿回童家。准备刨了皮,然后切成片状,放进锅里烧开,然后再放到木桶里泡几天,每天要换两回水,三天就能吃了。
剩下的,杨宜把吃的做法教给了他们,也让他们尝尝鲜。
三天后,厨房照着杨宜说的法子把那些木薯片给炒了,快得的时候放了一把蒜苗段子。
炒是炒出来了,可厨房里的众人心里直打鼓,这东西听说有毒的,煮过泡过后,真的能吃了吗?
杨宜好笑地看着众人一脸面面相觑的表情,“冬梅,去盛一碗给我吧。”
众人一惊,纷纷叫出了声。
“夫人——”
“夫人...”
夫人要是出了事,他们也别想活了。
“没事的。”杨宜安慰。
“夫人,还是我先吃吧。”
一下子,窜出几个人,手飞快地从锅里拿了一片木薯片儿往嘴里塞去。
杨宜好笑地看着他们,他们吃了后,一脸忐忑。
好一会,他们感觉不到任何异样。
“没事?”
“应该是吧?你肚子痛么?”
“不痛!”
“痛...”
众人惊——
那人接着说,“其实,我只是想上茅房——”
众人笑骂,“滚——”
过了半天,吃过木薯的人都没事,大家总算有点放心了。
次日,杨宜又让人炒了一些,这会众人可算是能敞开肚子来吃了。
“夫人,这木薯的味道真不错。香香的粉粉的,好吃。”春雪吃得一脸满足。
“那是自然,你也不看看厨房里放了多少猪油下去炒。”冬梅正在收拾偏厅,把那些脏的东西都收拾好。大宝如今会爬了,而且爬得很溜,稍不留神你就追不上他。加上他这会在长牙,基本是看到什么都喜欢往嘴里塞。
“春雪,这样你就高兴了?这木薯还有其他吃法呢。”
“还有什么吃法?”春雪眼睛一亮。
接着,杨宜又将木薯的其他几种吃法说了。第一种是直接晒干了,磨成粉,做成饼子吃,咸的甜的都行。另一种是把木薯放进麻袋里,然后扔进河里泡上一个月,然后整个木薯都会变得绵软,到时直接剥成一截截来炒,又香又糯,比他们现在这种吃法要好吃很多;或者再将在河水泡过的木薯晒干,磨成粉来制饼子,这样的木薯粉做成的饼子粘性好,还糯,不管咸的甜的都比前一种法子要好。而且口感不比面粉米粉煎的饼子差。
听着杨宜说,春雪的口水都要流出来了,她忙挟了一片木薯进嘴巴,吃完后就眼巴巴地看着杨宜,“夫人,咱们快点把那几亩地的木薯挖了吧?这样再过一个月,我们就有木薯饼子吃了。”
“就光会吃!”
杨宜看着两人斗嘴的样子,摇了摇头。那些木薯是一定得挖起来,不过该怎么操作,今晚还得和她家那位商量一下才行。
“这是什么?”看着出现在饭桌上的新鲜吃食,二爷难得好奇地问了下。
“这是木薯,前两天我叫人挖了些,你尝尝。”杨宜笑着道。
“就是你让人从广州那边弄回来的那东西?”二爷感兴趣地问,然后试着吃了些,点了点头,赞了句,“不错。”
接着,杨宜又把今天对春雪说的那话搬了出来,“......等过两天,我们把剩下的木薯全挖出来,保守估计至少有八千斤吧,到时咱们留一半晒干,一半——”