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张曦秀见周庄头一来就猜到了自己所想,不由的皱眉问道:“周庄头觉得,我这法子可行?”
周庄头也不虚言,想了想道:“小姐想几日办成?”
张曦秀也不知道大川那头能拖个几日,遂摇头道:“您看有个几日最好?”
这话周庄头没回,直接转头问老蔡,“你看几日成?”
老蔡一路上就算计这个了,见问,便点头道:“最少也得有个十天半月的,不说人工了,就单说这么多鱼一下子全冲到市面上,这价钱可就亏了,且,万一再卖不出去,那亏的就更多。”
老蔡这话实在,张曦秀想了想,问道:“若是能寻到市场,您这里能在十天内将鱼清完吗?”
老蔡微一思忖,点头道:“寻到市场的话,拉鱼倒是不碍。不过,人手我那里肯定是不够。”
人手?张曦秀想了想自家能动用的人,合计道:“这枣树还没到收成的时候,小王庄的人可以用,蔡大叔,若是叫上小王庄的人可够?”
老蔡想想小王庄那些人的能力,若是再加上自家这边的几户,怕是也够了,遂勉强点头道:“成,有这些人,我们再赶紧点,也就够了。不过,这些人只是负责拉鱼,小姐可千万要先谈好买家,以及运送的人,不然可就要乱了。”
张曦秀见老蔡点头,她便松了口气,道:“成,只要您那边人手够了,运送以及买家都不必您烦了。”
既然要拉鱼,有些事就得先忙起来,老蔡头也不推事,直接道:“小姐放心忙其他的事,赵林那里我去走一趟,要用多少人?如何用?这些我同赵林谈,就不用小姐再另费心思了。”
这感情好,张曦秀点了点头,便放老蔡先走了。
周庄头知道小姐留自己定是为销路,遂直接道:“我和老蔡粗粗估算过,今年我们刚养鱼,放的鱼苗不多,一亩地也就能出个两百斤的样子,我们这处庄子不大,只有5垧地,且只用了三垧地养鱼,所以大概能出六千斤鱼的样子,倒也不难卖。”
对几千斤鱼大概有多少,张曦秀没有什么具体的概念,听周庄头这么说也就安心了些。不过,这么多鱼且还要几天里卖完,也不能算是个小事,遂她问道:“如今我们能联系的买家有几户?”
周庄头算了算自家少爷的产业和睿亲王府以及四王爷的一些铺子,甚至有些交好人家的铺子,便点了点头道:“大概也差不离了,不过价格上,我们自家的铺子肯定不用担心,可那些交好人家的铺子,可能就要减一些了。”
对于价格,张曦秀不太在乎,忙道:“这个自然,我们一下子出了这么多鱼,算是冲击了市场,自然价格上要降一降。”
说完,她不由的叹道:“若不是因为张庄的事,我们完全可以从容些,且,我原本还想弄个全鱼宴,请一些酒店的老板和大户的采买等来尝一尝,让他们感受一下我们的鱼有多美味,如今不成了,只能是先出了回本。”
周庄头并不知道小姐有这等打算,有些遗憾地道:“如今酒楼做的鱼虽说也好吃,可定没小姐做的好,且,我们家的鱼上次我和老蔡就这么烤着吃都鲜的馋舌头,这要是小姐将它们做成全鱼宴,怕是这六千斤鱼都不够分的。”
这些话如今说来都没意义了,张曦秀吸了口气道:“今年是第一年,就当趟路了,好在算来我们就算是降低了价钱卖,也能回本挣两个,到时过了眼前的危机,我请大家吃全鱼宴。”