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她继续说道:“全宴的话,价格你们可以自己定,一定要显得高端大气,至于珍珠翡翠全宴的菜肴,以后会慢慢变动,先这些应付着点。”
苏星河说道:“这些珍珠白玉豆腐可好保存?”
他看这么多,很担心卖不完的话会坏掉,毕竟三两银子一斤,很多的。
茉莉笑着说道:“如果有条件的话,就可以加冰保存的,如果没有,就可以浸泡在水中,每天换一次水,这样的话,味道会稍微变淡了一些,没有新鲜的时候好吃了。”
苏星河点点头,说道:“加冰保存的话,会很好的。”
茉莉笑着说道:“苏公子,现在天气渐渐凉了,你有没有觉得客人吃着吃着,就会要重新将菜肴热一下?”
苏星河说道:“现在还没有,不过过段时间就会了,我们会在雅间里面生个火盆,就会很暖和了,菜肴也不会凉得很快。”
茉莉笑着说道:“那有火锅吗?”
“火锅?没有,只有火盆。”
茉莉看着他,笑了起来,说道:“下次我来的时候,帮你弄一些火锅来,保证生意会更好的,而且我这个菜,也会有更多的用途了。”
总之,只要是能赚钱的买卖,就是一个好买卖。