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“古时候，越国国王叫做勾践，他和吴国打仗，战败后，被关在牢中，吴国有个大将叫伍子胥，他让狱卒每天给勾践送去一大盆淡肥肉和一桶白饭。勾践看见送那么好的饭菜，开始以为饭菜有毒，不敢吃，后来想想：要是想害我，早已经动手，何必等到今天？想明白了，就放心地吃。
就这样，天天吃淡肥肉和白米饭，不到一个月，勾践养得白白胖胖，皮肉松弛，头晕眼花，浑身无力，一动就出虚汗。这时才知道中了敌人的奸计。
当勾践知道上当后，就把肉和饭倒进水沟喂老鼠，老鼠在水沟里抢食肥肉吃，引来狱中隔壁的一声叹息：“可惜啊可惜，饱汉不知饿汉饥，吃饱了拿去老鼠，饿死老朽了”。勾践听了，等狱卒睡了，就偷偷地在间隔的墙上挖去一块砖头和隔壁相通。
原来隔壁关押着一个人，他是因为和伍子胥政见不一，惨遭陷害，一关十年，餐餐吃咸苦的臭菜，十年没见过一点肉。
这个老者分析说勾践说话中气不足，皮肉松弛，虚火上升，有时头晕眼花，这是吃肉多了的缘故，勾践听了说：‘求老先生救命’，这个老者把他吃剩的臭菜递过来，让勾践吃他的臭菜，说这菜是勾践的救命良药，可以收油去火。勾践如获至宝。自此以后，他们常用肥肉和臭菜交换，或者把两样菜混在一起吃下去，勾践渐渐恢复了健康，那老者也健壮起来。
勾践活命下来后，经过努力，卧胆尝薪，终于一举击败吴国。
老百姓知道勾践吃肥肉夹臭菜活了命，复了国，便说这道菜是吉利，纷纷仿效，以后又加以改良，把臭菜晒干，和鲜肉放在一起煮，没想到其味鲜美，这种做法一再改良，又把鲜肉改为扣肉，更好吃，这个做法就一直流传下来，成了民间的一道家常菜，这就是梅菜扣肉。就是我们现在吃的这个菜。”。
听司机说完，我夹了一夹梅菜吃，觉得味道不一样了。
司机又接着说：“这个菜还有一个说法：从前有一个媳妇叫阿梅，她很孝敬老人，她嫁的这个村只种得水稻，种菜难，一到插秧季节村里人就没有菜吃。有一次，她遇到了一个阿婆。她背这个阿婆过河。阿婆送了两颗菜种给她，说：‘这菜猪不吃，牛也不糟踏，稻子收割后你把它种上，明年春你用足盐把它腌好，插秧时就不会缺菜吃了。’这个媳妇阿梅接过菜种，道谢了就回去，一回头，河上出现了一座土桥，再回头看阿婆，阿婆也不见了———原来是观世音菩萨显灵哩！后来这个菜种出来的菜就叫梅菜。”。
“你懂得真多啊！你真是个故事篓子。”我母亲感叹道。
司机说：“没有什么，我看见这个妹妹喜欢听，就给她讲讲。”。
“你以前当过老师吗？”我母亲问。
他说：“没有，我哪里能当老师？我没那水平，我知道的这些都是我听来的，是以前我的老师讲给我听的。”。
我心里暗想：“他是我们老师就好了！我就天天可以听故事了！”。
“你的小鬼都长大了吗？”我母亲问他，我母亲也学电影上的叫法，把小孩称为小鬼。
他说：“最小的也和这个妹妹一样大，不过，我的都是儿子。没有女儿。”
我母亲说：“你命好！好人有好报！”
“谁说全部是儿子命就好了？我想要一个女儿，像这个妹妹一样，多好啊！我喜欢女儿。”
吃饱后，我们终于可以出发了。我们坐上了一个叫“汽车”的庞然大物，我母亲把我抱上那个车头的座位，我坐在那里，觉得好像坐在高楼上一样，心里有点害怕，不禁发出“啊！啊！啊！”的惊恐叫声。引得司机发笑，他问我：“妹妹，你从来没有坐过车吗？？”
我母亲说：“连见都没有见过，第一次坐车，她害怕呢。”。
“她是第一次坐，那你是第一次坐吗？”。
我母亲说：“我前几天坐过了。”
司机说：“你抱稳她，我要开车了。”他又逗我说：“妹妹，坐好了哦，我们坐车去新村啦。”
我母亲代我说：“噢，我们坐车去新村了”。
车刚一开，只觉得一阵阵的凉风灌进来，舒服极了。