第一百六一章 萝卜丝饼(1/2)

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看看天色不早,周慕寒叮嘱王一将顾芯语安全送回桃源山庄,而周慕寒站在那条青石路上,身影如松,久久未动......

向他这个年纪的男子,大都有儿有女了,却不是如他这般,至今夫妻还要分隔两地......

周慕寒转身向军营走去,此时路边萧索清寒,可是天却异常的蓝,他已经命人将自己和顾芯语从前住的院子,重新规整一番,里外都要翻修,在庭院内开辟出来一个小池塘,等明年春季的时候,让人从江南带回莲花的种子,顺便带回一个花草匠,据说,好好侍候,北方也可以有莲花开放的......

相信顾芯语会喜欢的,他不想这么牵扯下去,将来国公府还是要自己来坐镇,那么没有女主人成什么样子......

而出于男人的自尊,他始终未把桃源山庄当做自己的家,毕竟那是媳妇的嫁妆,可以小住,但那不是家!

回到桃源山庄的顾芯语根本没想到周慕寒另有打算,她其实也以为自己可以在桃源山庄一生一世呢......

空间里的灵芝和人参越来越少,顾芯语这才惊觉自己是不是太大手大脚了?

随即又淡然了,能用来救人总比放在空间里闲置强啊!

酸菜坊里的白菜已经晾制的差不多,都脱去了刚砍下来时的水分,现在正好可以开始腌酸菜......

冬季腌制酸菜都选用的是生腌,现代北方人在冬季最爱吃的就是腌酸菜了,酸菜馅的饺子包子,过年的杀猪菜,五花肉炖酸菜。酸菜丸子,酸菜鱼等等,数不胜数......

酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬菜......

当年张作霖的大帅府配有七八口酸菜缸,可往往还是不够吃......

张大帅的儿子,也就是张学良的弟弟张学思少将,官拜解放军海军参谋长。在文革的时候遭迫害。弥留之际,最想吃的就是酸菜......

由此可见,这酸菜在北方人的心里占据了多么重要的位置......

酸菜还是世界三大酱腌菜之一。

因为它不但制作简便。风味更是美味独特,而且还利于消化,还有保健作用,不过这些。顾芯语是不能说的,说了也没人能懂。这个时代的人,最重要的事就是填饱肚子,而富人们虽然注重养生,但是在他们心目中的养生可不是营养均衡。补充维生素什么的......

而是大补之类的,没事就吃吃人参灵芝什么的,要的就是长命百岁......

顾芯语心想。从今以后,这酸菜就会成为周朝北方居民最喜欢的一道菜了。

其实腌制酸菜是非常简单非常简单的......

原料就是当地人习以为常的大白菜......

在腌酸菜的时候。首先要挑好白菜,然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,而这些工作郑氏带着几名雇工做的非常好。

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