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只是，人家当然不会哆嗦，在这种场合下摔了菜盘，那根本就是死路一条。所以这些传菜的太监们，恨不得长出七八只手来小心翼翼的捧着，别说摔了，连点汤汁都不敢往外溅一滴。
倭国使臣夹了一些在自己的小碟里，先是冲小皇帝示意了一下，再放到了嘴里，嚼了几下之后，眼前一下子就亮了。
“这……这这！鲜嫩滑爽，清香四溢，乃是素菜中的上品啊！敢问这位举子，这道菜的名字是……”
那使臣尝了一口，便满脸激动地询问贾云味，俨然已经把小皇帝忘在脑后了。小皇帝本来都已经做好了丢脸的准备了，却没想到那使臣的反应竟然如此剧烈，摆明了是尝到绝世佳肴的样子，可是那菜在小皇帝的眼里，确实也没什么特别的。
贾云味并没有立刻回答使臣的话，而是先望了小皇帝一眼。他这是在殿前，没有小皇帝开口，任何人都不能随意开口的。当然，倭国使臣远道而来，坐在上座，当然也不必计较这么多，但是贾云味就不同了，他可是正经平民一个，这种时候自然不敢多说话。
小皇帝一看贾云味在看自己，这才意识到他在等些什么，便急忙冲他点了点头。得到了小皇帝的首肯，贾云味这才不卑不亢的回答道。
“是鼎湖上素。”
“这就是鼎湖上素？”
这一下，倒是小皇帝先开了口。
他知道鼎湖上素，这是满汉全席上的一道菜品，只是只有国宴时才会做满汉全席，小皇帝也就只有登基的那一次，才吃到了满汉全席。
他登基的那个时候还很小，对于国宴的事情已经没什么印象了。只是对鼎湖上素这道菜还有些印象，是因为阮太妃曾经提过一次，这鼎湖上素虽然用材都是最普通的蔬菜，但是正是因为其极为简单的烹饪手法和用料。这才使得做好这道菜要更加难一些。
看似极为普通的一道菜，却对刀工、勾芡、调味以及烹饪的火候都有着极为高标准的要求，无论哪一点未能做到极致，都不能做出这道菜最顶级的味道。
贾云味口中一出“鼎湖上素”这四个字。不光是小皇帝，就连坐在高位上的阮太妃也惊诧地叫出了声。
对于小皇帝来说，这道菜只是他儿时一个比较有印象的菜名而已，但是对于阮太妃来说，却是宛如惊雷。有胆子敢在厨举殿试这样的场合做鼎湖上素这等菜。那绝对是对自己的各方面水平都有着极强大的自信，不然一旦稍有差池，整道菜的味道就无法挽回，从而彻底失败了。
“快呈上来让哀家尝一尝。”
小皇帝还在，这菜理应是他先尝，现在倭国使臣征得了他的允许，这才先尝了一口。阮太妃这般不打招呼就要尝菜的举动，着实有些殿前失仪了。