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大块大块的牛肉，被烤的泛出明黄色的油脂，那肉色也呈现出一种焦黄的感觉，院子里弥漫着好闻的烤肉的香味。
还有一种特别的诱人的香味，从桌子上一个大盆里面飘出来。
那里是张亚明卤好的猪头肉，油亮金黄肉颤微微的还冒着热气，然后被切成大块大块的摆放在盆子里。
猪耳朵单独切了一大盘子，亮晶晶的一层层肉一层软骨，张亚明看着口水直流。
这玩意太香了！
张亚明切猪头肉的时候，其它的人都瞪着眼睛看着他，澳大利亚人喜欢吃肉，他们喜欢吃牛羊肉，对于猪肉并不感冒。
一般的宴会的时候，猪肉做的菜并不是很受欢迎，就更不要根本没有人吃的，被肉铺老板白送的猪头肉？
今天来的这些人当中，除掉张亚明，其它的人纵然见过猪头肉，也是从来没有胆量尝一口，但是今天这肉太香了，简直让人不敢相信自己的眼睛。
这还是猪肉吗？实在是太神奇了！
特别是西莉亚，她可是亲眼看到老板把一些树根树叶子，放到锅里煮汤，然后老板放进腌好处理好的肉。
谁知道一两个时候，居然异香扑鼻，场上所有人的目光，都被这猪头肉吸引住了全部的注意力！
这肉里到底放了什么？居然这样香？
“老板，你煮的菜那些汤不用端上来吗？还有那些树叶树根，到底是什么神奇的药物，居然能让这肉发出这样的香味？”
西莉亚吞咽着口水，眼睛死死盯着那猪头肉，这肉是她亲手带回海岛的，但是她还在为老板怪异的重口味诧异。
但是她怎么也没有想到，几个时候，在老板神奇的加了一些树叶草根之类东西后，这肉居然香的让人不敢相信？
西莉亚打理岛上的大家的饮食，自然是要弄清楚，老板是怎么作出这么香的东西！
“大家都来尝尝吧，这事华夏的卤菜，就是用一些中药调料煮出来的肉，不但吃起来香，还有生津，驱寒、去湿气、开胃的特殊效果！”
国内的中药，对于澳大利亚人来，还是非常的神秘的，在他们看来人那些树根树叶，华夏人不但用来治病，居然还能吃，实在是太神奇了。
现在听到张亚明让他们品尝味道，他们早就忍不住了，想尝一口这闻着这么香的肉，到底是什么味道？
还有那本来又腥又膻的猪肉，怎么会这么香？
“哦，上帝，这根本就不是猪肉，这实在是太好吃了，我觉得比牛肉还要好吃许多，太棒了！”
“怎么会这样，老板，你那些树根太神奇了，我吃过猪肉，腥味很重，但是从来没有想到，它还有这种味道！”
“有一的甜味，实在是太鲜美了，这是猪肉吗？我以前很少吃猪肉，你不要骗我哦……”
张亚明这一次卤菜中，辣椒放的并不多，还适当的放了一炒好的糖浆，所以卤菜的口味略甜一，这很适合澳大利亚人的饮食习惯。
那些厚厚的猪头肉，看起来很肥，但是吃起来却是不腻，这让喜欢吃肉的汉姆和卢西恩，一下子变的爱不释手。
本来晚宴上一般最受欢迎的烤牛肉牛排，这一次居然没有人去品尝，而张亚明的卤猪头肉，一会功夫就少了一半。
要知道这个卤熟的肉，可有十几斤重，非常大的一块，这几个照面就被人差抢食一空，张亚明也没有想到美食对澳大利亚人的吸引力这么大！
而西莉亚在尝过一块猪头肉后，就对这种食物更是赞不绝口，两只眼睛都冒着金光，看向张亚明满是崇拜的目光。
老板实在是太厉害，一些树根草叶子在他的手里，就能变出这样的美味出来，华夏人太能干太让人崇拜了。
看着大家这么喜欢吃猪头肉，张亚明赶紧把最后一快，放在自己的盘子里，然后弄了一碟辣椒油，美滋滋的吃了起来！
油而不腻，香糯可口，还是记忆中那个味道！