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五十一流言
括苍县说小不小,说大也不大。
很快大家就都听说,合書酒楼是贺家大少爷和他的男妻——舒家六少爷一起开的,取二人之姓贺舒谐音合書为名。并且舒家六少爷故意隐瞒事实,陷害亲父,又逼嫡母还账,一副要挖空舒府的架势。
“这真是罪孽啊,听说他家里还有一大帮子的兄弟姐妹没成亲呢,这不帮衬娘家也就算了,还要倒打一耙……说他嫡母……”这是卖菜的大娘甲。
“可不是,听说他出嫁前他父亲还拿了三十两银子给他添妆呢,对他也不算薄……三十两银子呦,我几辈子也没见过那么多钱啊,还不知足呢……”这是买包子的老婆婆。
“咳,这庶出的就是跟家里不一条心,都是养不熟的白眼狼!别说帮衬兄弟了,不给家里添乱就谢天谢地了……”这是出来买菜的年轻媳妇,回去可要跟自家相公说道说道这事,千万别有那纳小的念头。
在这个平民百姓不得不一夫一妻的社会,因着舒忱庶出的身份,秦氏竟得了大多数女人的舆论支持。
得女人者得八卦,在括苍县的八卦里,秦氏很快就成了一个可怜的被逼迫的嫡母形象。
贺峥听说这件事的时候,正在店里拟新的菜单。
如今他让韩远山每日送一头整猪来,要杀好的处理好的,连下水带猪血都要。这可把韩远山给高兴坏了。
这一头整猪,能新开发的菜色可不少。
贺峥新拟了个红烧蹄膀,一个糖醋小排,一个毛氏红烧肉,一个葱爆猪血……只可惜这猪头肉和猪尾巴实在是上不了桌。贺峥便让红翡把猪头肉和猪尾巴做成凉拌菜,给伙计们吃。猪身上的大骨头也不让剔得太干净,熬汤正好。大冬天的早上伙计们喝上一大碗,暖暖活活的开工。
伙计们可不挑什么上得了桌上不了的,只要是肉,管它是哪个地方呢?一个个都吃得油光满面的,纷纷夸赞贺峥是个仁厚宽和的东家。
除了猪肉,最近贺峥还在附近的村子订了每天一只羊。只是因为还没想好要怎么做,才没有杀,都暂时养在后院。而因为之前的德州扒鸡买一送一的活动,扒鸡在合書酒楼一直是热门特色菜。但因为最开始买一送一的活动,附近村子的鸡都被合書酒楼收得差不多了,贺峥只得限制名额,每天只供应十只扒鸡。也因为卖扒鸡,剩下了不少鸡爪,贺峥也让红翡一起卤了,也给伙计们添了菜。
有的普通人家来买扒鸡打包,贺峥也会送上几个鸡爪。平头百姓没那么讲究,都欢天喜地的走了,直夸合書酒楼厚道
只是也有那常走商的见多识广的人不免好奇,怎么他们去德州的时候,就没听说过扒鸡?
贺峥微笑着答不过是些小手艺,在德州也只有一两家铺子在卖。心中却在想,这德州扒鸡可是明朝才有的,你们没见过也是应该。
只是将来若有机会,不如真去德州开一家店,也让这德州扒鸡名副其实一下。
最后羊肉贺峥也定了下来,羊排和羊腿就做成烧烤,羊肉则做成红焖羊肉,剩下的羊头羊杂熬汤好了,免费送,实在剩了就给伙计们加餐。
最好直接定下来一些羊,这样若有母羊下了奶,说不定还能做成双皮奶和姜汁撞奶呢。
他小时候模糊记得听妈妈说过,最纯的奶直接上锅蒸,能蒸的跟蒸鸡蛋一样。若是兑了水的奶,加个鸡蛋清也能蒸成,比双皮奶简单也好吃多了。
想来天气越来越冷,这羊肉该是很受欢迎的。只是这红焖羊肉的做法,他还得好好回忆回忆。
贺峥正喜滋滋的想,既然决定了做羊排,还是哪天找一找孜然的好。若有了孜然,还能多做一个孜然羊肉。就是不知道这里有没有孜然。
听到这则流言的时候,贺峥正美滋滋的写着菜牌,手一抖,就落下了一个大墨点。
而舒忱得到的消息,可比那街上看热闹的妇人详尽的多。
据说当日舒县丞动了大怒,觉得自己被庶子小妾玩弄于鼓掌之中,当下就把沈氏给禁足了,还放话出来要舒忱这个逆子给自己一个交代。
虽说沈氏平日也懒得出东院,可这自己不出去和被别人要求不准出去,可是两个滋味。
阿釉回来禀报的时候,眼圈都有点红:“我娘都急的不行了,听说如夫人气得好几天都没好好吃饭了,人都瘦了一圈儿了。”
舒忱听了自是忧心不已,贺峥听了,也是又气愤又愧疚。
“都是我不好,只顾着一时出气,却不想给岳母招来了这么大的麻烦。这事儿不必你出面,还是我来处理吧。”