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左护军七营近来成了九原军中的热门话题,樊泽远统领下的这号人马近来忙得人仰马翻,其他兄弟部队就在一旁既羡又妒的看他们人仰马翻。
大家都听说了,眼下七营的兄弟们全都分了地,马上就要开始播种了,种出来的粮食除了交上去的,全归自己所有,这钱虽然不多,但对于苦哈哈的小兵来说,不也是个收益?
只可恨上头的领导不肯给他们也分地,非说要看七营种得好不好,再来决定他们是否有田种。这让农家子弟出身的士兵们手心痒痒的,心里巴不得七营一天工夫就能把庄稼种得又肥又壮,给他们打开门路。
当然,在一片耕种之中,另有一个热闹地方也是很吸引人注意的。
“注意注意!大个的甜菜放这边,小的放那边,达到标准的就有钱领,都别着急,一个一个来!”
赵长生站在一个板凳上,扯着嗓子招呼那些来送甜菜的士兵们。而在那一头,他爹赵福正指挥着人在掏窑洞。
是的,在认真考察九原的地形地貌后,钱灵犀觉得盖房是件太过浩大费钱的工程了,而且,肯定赶不上眼下的收割季节,不如就着某处山头自然形成的凹洞,半掏半搭的做个简易房屋来做厂房。这想法在钱文仲请了会盖房的工匠来实地勘测后,得到了专业人士的认可。
而钱灵犀为了鼓励士兵们的积极性,很大方的表示,所有他们开挖出来的甜菜,只要根须基本齐全,都可以按照一文钱十个到二三十个不等的价钱予以收购。
这么做可极大的鼓舞了士兵的积极性,虽然不知道她这么做的用意,但大家还是尽量把甜菜完整的挖了出来。
但也有聪明人想到,钱灵犀此举只怕是在选育良种。甜菜是两年生的草本植物,头一年是长营养。根系菜叶都可供食用,第二年就是繁殖开枝。这里的甜菜因为全是野生,所以根系并不发达,想要煮出甜味来自然不容易。但若是将一些长得好的个体挑出来进行培育,应该就能让它们越长越好。
就算长不好,不还有丑丑吗?他要连这点子小事都做不好,就真该打屁股了。钱灵犀已经弄好了全套甜菜加工的设备图纸,准备大干一场。
其实甜菜榨糖的程序并不难,和甘蔗类似,都要经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥。象普通食用的红煻。就是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,把压出来的汁液去除泥土、纤维等杂质,以小火熬煮两三个时辰,不断搅拌让水分慢慢蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖。如果再做进一步的加工,就可以得到冰糖或是白糖。
与此类似。甜菜也可以如此操作,只是它的含糖量没有甘蔗高,提汁时要麻烦一些。但甘蔗长在南方。一年却只能收成一季,而甜菜别看生在北方高寒地区,却可以收成两季。所以一旦做成气候,这个经济价值肯定是巨大的。
石氏不知道,钱灵犀命人去弄那些稀奇古怪的锅子到底是要干什么,但钱文仲说让这孩子试试,她也只好睁只眼闭只眼了。横竖就是不成的话,所费的也不过是一二百两银子,石氏估摸着也还赔得起,就由着钱灵犀去折腾了。
只是钱灵犀做事很是小心。并不把东西给一个铁匠弄好,而是分了好几个步骤,最后是由家中总管何平领着郑祥等几个家人负责组装的。她心里清楚,一旦甜菜的品种被优选出来,许多人都可以照她这法子轻松炼出糖来。她现在唯一的机会就是利用这个时间差,把九原这些品相不高的野甜菜进行深度加工。做这门独家生意。
袁芳菲帮她从现代弄来一套设备图纸,东西虽然并不复杂,但却是经过无数次加工试验之后才设计出来的,比普通的大锅炼糖要省事省力得多,专门针对眼下这种局面。也许过上几年,钱灵犀这技术也会流传出去,或者被些更加聪明的人想出好点子来赶上。但那又怎地?钱灵犀相信,只要自己抓住这几年的机会,就足够发上一笔小财了。到时钱文仲还不知又要分派到哪里去,她可以高价把这套设备的专利权一卖,同样不吃亏。
光是想着那样的场面,钱小妞就很激动,这可是她自己**意义上真正完成的首次创业,能不能掘到第一桶金,就在此一举了。
凡事说来容易,真正上手去做,却还是很花了些工夫的。不过幸好有那些士兵们的鼎力支持,半个月之后,钱灵犀的制糖加工厂正式开始生产了。天气渐热,再不开干,那些甜菜也要存不住了。
情况和预期的差不多,因为第一批试验所用的是最差的甜菜,出糖率极低,但饶是如此,在经过简单的几道工序之后,在九原的土地上,熬出了真正意义上的第一锅糖。
当钱灵犀拈着一块褐色的糖块笑盈盈的送到石氏嘴里时,尝到味道的石氏瞬间呆滞了。
一旁早已含着块糖的钱敏君已经惊呼起来,“是糖,真的是糖!好甜!”