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集美镇上的情况并不容乐观。前次陆天进城还能买到些吃食和猪肉、大骨，此次他们进来，物事已天价就算了，有钱也买不到米粮了，更甚者，有人问他们的狗卖不卖，街道边的乞丐多了起来，留着哈喇子盯着他们的狗。若不是他们人多，还不知道会不会遭到哄抢。幸而都顺利地用柴火换了药品或大户人家不要的一些旧衣物，这倒也算是安慰了。
狗不理生意极其火爆，包子虽一个涨了两文钱，但买三个大包子的话，还是会有姜汤送，就是很难买到大骨头了，故而高汤快断了。陆天见状，直接就把鹿骨都给了店里，不过担心味重，用另外一个大锅熬，实在不行了再用鹿骨高汤兑进姜汤里。余青没把鹿骨留下，当初是考虑家里还有三个小孩，不合适喝这么大补的东西。现在给了狗不理，陈叔虽把鹿骨也熬上了，但真心舍不得就这样送出去，故而他要求买十个包子的才能送一碗。
生意这么好，大家都忙坏了，一直没休息过；再者就是柴火和米粮快不够了。狗不理一直压着没涨价，直到前几天起风了，买不起米粮的人家天天来狗不理买包子，陈叔才决定涨价。其他品种的例如灌汤包已经不做了，就做包子馒头。陆天把余青的三班倒制度跟陈叔说了，陈叔沉吟了一下，担心这样的话人手不够，但最后还是决定试试。毕竟大家已经高强度工作太久了。
楚华仁是极度不赞成狗不理的不涨价的，但奈何自己没有话事权，只能干着急。之前陆天过来，他就拉着陆天挂啦啦说了一通；现在再看到陆天过来，又拉着陆天准备开说，谁想之前余青已经有交待了：“虽现在物价上涨厉害，但店里的米粮都是之前储备的，就算完全不涨价都有得挣了，现在困苦时节，挣个人气挣个名声很重要。”楚仲秋和楚华仁都没话说了。当然，更多的是店都不是自己的，人家掌柜的不急，我们急什么呢？心底里还是觉得余青妇人之见的。
陆天回来之后，跟余青说了镇上的情况，又说了祠堂里那些伤患的事，最后叫余青这段时间不要多想，就好好呆在家里，然后他和陆夏负责给狗不理和有间客栈送柴火。
“夏子愿意去？”虽有雪橇，但还是很辛苦的。
“他乐意的。我跟爹娘说镇上的大户人家和客栈高价收购柴火。爹娘也就同意了。”陆天沉沉地说。“让麦子和陆水在家陪你。我明天和夏子争取把这院门重新修好，你们哪都不要去，有人来看清楚了才开门。大黑我也留给你们。”余青当时还不明白陆天为什么这样交待，过了几天。听到陆夏怒气冲冲地说村里有些人家被抢了，这才知道陆天的良苦用心。
村里有些人家已经断粮了，求不到收留的，开始冲进别人家抢吃的了，虽被里正找人来遏制了几次，但实在不是办法。
“他们也是走投无路了。”陆天的脸更瘦了，“你们几个在家，无论谁来了都不要开门，也不要给吃的他们。一切事情，等我们回来再说。实在不行就放大黑，大黑是猎狗，可以应对。”陆天又再次强调。
余青心里恻然，她明白。给了一个得给第二个，给了一次就有第二次，她虽善良，但不是所有的东西都良善到底。这样困境下的人，什么事都有可能做得出来。
伴随着断断续续的大雪中雪小雪，这样的情况持续到了元宵，到处都是死气沉沉的。狗不理也差点被乞丐冲撞了进去。楚仲秋叫来了捕快，且在周围民众的支持下，狗不理的生意还是很旺。这样的天气相当于天然冰箱，包子馒头都可以留好多天，然则好多镇上的人家都不够柴火了，柴火卖得比馒头还贵，故而情愿天天排队买热乎乎的包子也舍不得一次买几天的量。
集美镇上的流民越来越多，其他地方没有陆家村那么早囤粮，早断粮了。
醉仙楼还开张，生意冷淡；福客居实在买不到米粮，年前就关门了，为此，楚家还大骂楚仲秋是个逆子。楚仲秋置之不理。有间客栈滞留的旅客越来越多，好多人已经付不起房租了。楚仲秋只是个商人，在拖了三天还是交不出的，他一律让伙计清人，却不扣除他们的东西。然则有人就仗着这点，来住一天就赖多三天，对于这些，楚仲秋均叫捕快来处理，处理了几个癞头子其他人也不敢了。
看到陆家村的雪橇，他眼里一亮，跟楚华仁商量了心中想法，然则一直等到元宵流民越来越多的时候，他们才骑着马来到了陆家村找到了余青。
“现在才想到用雪橇去运粮，之前干什么吃了？”余青有些鄙视，这人知不知道什么叫商机的？
楚仲秋被咽了一下：“派人出去打探消息花了点时间。”事实上，现在他已经清楚应该去哪里才有米粮卖。
“当前全国上下受灾严重，就只有南方部分州郡免于灾难。朝廷已派了钦差运送赈灾物资下来，只怕我们这里天高皇帝远，远水解不了近渴。”楚仲秋能说出这翻话倒也大胆。
“你想怎么做？”发灾难钱这事，也要慎重的，做得好就是乱世出枭雄，做不好就是千古罪人。
“兵分两路，一路配合官府工作，去迎接朝廷物资；一路，组织雪橇队，前往南方买粮食回来卖，挣差价。只要我们的价格不太高，乡亲们之会感谢我们不会责难我们。”楚仲秋一边细细地说，一边看余青的反应。可能太习惯性是余青拿主意了，故而都忽略了陆天。
此时陆天在旁边听了，摇头说：“不妥。这雪橇虽轻巧灵便，然则不能太过负重，再则狼狗耐力不比马，跑不远；其二，当前除了我们陆家村还有几条狼狗，其他村落的狗恐怕都被人果腹了，养狗也需要粮食，此刻此举行不通。”
陆天这么一分析，楚仲秋和楚华仁顿时愣住了，之前只顾着考虑狗能拉，就没想这些。