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田乃男也不用主持人招呼了，自觉地讲起了阴沉木的知识：，“阴沉木又被人们叫做“乌木”不过这个乌木和东南亚的乌木可是大不相同，东南亚的乌木是一个木种，属于现干木材，而阴沉木则是炭化木，叫它“乌木，只不过是因为它最早出现的时候是表面乌黑色的。
其实阴沉木本身就已经可以算是一种古物，是在几千年甚至上万年前，由洪水等自然灾害或者是地壳变动的过程中，被埋入江河湖泊甚至是海底的珍贵木材，经过千万年的缺氧、高压以及细菌等微生物作用，内部的脂肪和糖等成份都被慢慢溶解掉，逐渐碳化而形成的。
阴沉木的种类有很多，香樟树、金丝楠木、杉树、槐木、檀木等等的都有。不褪色，不生虫，不腐朽等特质，也让阴沉木成为了理想的家俱和艺术品制作材料，深受古代皇家和帝王的喜爱。而这种特殊条件下生成的木料，也因为不可再生性，成为稀缺资源，自古就有“纵有金银满仓，不如乌木一方”的说法。”另一件藏品出现在下午的时候。
下午录制的是这一次的最后一期节目，先要用这五期节目去试下水，看看观众有什么反映。如果反映一致的好，那当然是最好不过：如果有不足的地方，再根据汇总来的消息，对节目进行一些小改动。
两天的节目录下来，现场的观众对于几位鉴定嘉宾也熟悉了，至少知道几个嘉宾之间是什么关系。有活泼胆大的观众，甚至会在休息的时候上前和嘉宾聊上几句，请教一些专业知识。
第二天下午节目录制之前有观众还专门从家里把自己的藏品带来，想让几位嘉宾帮着看看，给掌掌眼。陈老和石老是要午休的，张辰和田乃男就成了观众请教的对象面对人家如此的热情，两人也不好拒绝，只好是挨个儿的看过去，不过只是说说，开具鉴定证书是不可能的。
到节目开始录制之前，两人帮着看了三四十件玩也匕，嘴巴都快说干了。趁着大家安排座次的时间，赶紧补充了一下水份省得节目开录了才又难受。
倒数第三位藏友进来的对候，两只手里各抱着一只白瓷罐子，走到条案前把罐子放下跟嘉宾问了好。
这是两只一样的碎子，二十多厘米高，通体都是白釉，没一丁点儿其它的颜色，白的简直欺霜赛雪。
张辰拿过一只罐子看了看，又揭开盖子看看，里边散发出一股浓浓的醋酸味儿，皱了皱鼻子问道：，“你这罐子可有些年头了吧是早些年买的，还是家里传下来的呢？”
这位藏友穿着很休面，长相也比较富态，家庭条件肯定差不了，所以张辰才会问他这两只罐子是不是买来的。
，“不是买来的，我对这些东西一窍不通，这俩罐子在我们家最少也有七八十年了，我父亲小时候就见过，一直是在厨房里搁着用来的。”
，“给厨房里用，你们家该不是使这个腌腊八蒜的吧？”张辰若有所悟地问道藏友笑了笑答道：，“的确是腌蒜用来着，听我父亲说，他还小的时候就应经在用了您刚才拿的那个就是腌蒜用的，另外这个是放糖的。”
，“你能分这么清楚？”张辰觉得这人还真细心啊两只完全一样的白瓷罐子，拿到外边来都能分清楚，这就是一般古玩行的人，都不可能分这么清楚的。
，“这俩罐子比双胞胎还像，我其实也分不清楚，我看见您刚才皱鼻子来着，应该是给呛着了。”
，“噗”观众席上有人憋不住笑出声来了，接着大家就都憋不住了，就连同在鉴定席的另外三人，脸上都没有了沉稳的表情。
张辰也笑了，拿起另外一只来闻了闻，果然有一股甜腻腻的味道，像极了这罐子给人的感觉，心里不由赞了一声：这才饵配嘛。
放下罐子，道：，“你们家这样的罐子多吗？”
藏友有些不清楚状况了”“呃，没了，就这俩。
张辰自然是知道这罐子的珍贵，有两只就不错了，谁家还能成批量的收藏这样的罐子啊，这只不过是给自己解围井一种方式罢了。
，“唉呀，你们家可真是够厉害的，永乐薄胎的甜白釉，居然用来腌蒜了，我说怎么一股子酸味儿呢。而且这一腌就是百八十年往上数，陈年老醋坛子啊，全天下也少见你们家这么奢侈的。最让人奇怪就是，这么多年下来，居然一点儿没磕着碰着，难得啊。”
这位果然是对收藏一窍不通，疑惑地问道：，“甜白釉是什么意思，这个东西很有价值吗？”
，“何止是有价值呢，价值太高了，这么跟你说吧，如果一罐子腌蒜能值二十块钱，那么用它装着卖，就得在那二十后面再加上一个万字。”
张辰有一种恨铁不成钢的感觉，不理会藏友震惊的表情，继续道：，“我们都知道，青huā、粉彩、五彩等等的瓷器，都需要在白釉的衬托下才能够更有表现力，而甜白柚则是白釉中最顶级的。
甜白釉之所以得名，就是因为它的釉质极其莹润，比元代的枢府窑卵白柚更加有乳浊感，并且给人温柔甜净的感觉。而永乐甜白轴正是白釉瓷的巅峰，许多都薄到了半拖胎的程度，能够光照见影，为之后的各种彩瓷奠定了坚实的表现基础。这两只盖罐，瓷胎纤薄，釉色甜腻，光可鉴人，还有一种透光感，正是永乐甜白釉的精品。不过，这个的确不适合腌蒜。”