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崔乐文第二天一早就回了酒楼，那新来的掌柜姓张，看到崔乐文的时候也是没啥好气的，他原本是在京城里头的一个铺子里头做的好好的，结果却被东家派到了这远离了京城的小镇上来，他这心里面哪有啥高兴的。
看到崔乐文回来的时候，张掌柜那一张脸也是拉的和丝瓜一样长了：“我说这有些人啊，没有少爷的命偏要干少爷的事，我说姓崔的，你就回去说个事儿，还得旷上大半天的工，我可告诉你了，原本你在姓黄的手下是咋样的我可不管，但在我的手底下可不会让你这样的占了便宜的，你昨天那一天的工钱没了！”
张掌柜看着厨房里头其他的人道：“其他的人也给我听清楚了，要是想着和他姓崔的一样拿了酒楼里头的好处来满足自己家的，我可不是啥好惹的人！”
崔乐文看着张掌柜那一脸的嚣张，心中也是恼火的很，这话昨天就已经说过了一回今天还要来说这第二回的，就算他是泥捏的人也是有气性的。
“张掌柜你这话是个什么意思呢！我敬你是掌柜也就没同你闹，但有些事儿是事不过三的，你处处说我拿了酒楼里头的好处去谋取了自家好，我倒是想要问问了，我是偷了酒楼里头的银子了还是咋地了？”崔乐文绷着一张脸道，“就买菜的活计也不是我给之前的黄掌柜给安排的，就算是我要安排了，黄掌柜能听了我的不？再说了你说我阿妹家卖菜贵，那你咋滴不看看那个时候是个啥时候，大雪天的你倒是给弄点新鲜的能够掐出水来的菜啊，订了这菜的也是京城里头来的信儿，京城里头的老爷们都没说个啥，张掌柜你在这里一直跳脚个啥！”
“反了天你，竟还有脸了你！是不是不想在酒楼里头干了，要是不相干赶紧趁早滚了，没了你酒楼里头也还能清净点！”张掌柜被崔乐文这么一顶，整个人就和炸了的炮仗似的，那哪里还能够依的，他手重重地在案板上一拍，整个人就只差是没跳起来和崔乐文干上了，但那一张涨的通红的脸基本上也已经是快差不多了。
“张掌柜，我可以不干，但有些事儿还是要掰扯掰扯清楚的，我被你说两句也就说两句了，但你也不能上门屎盆子都往着我们家头上扣着！我也不是第一天进酒楼了，也一直都是十分循规蹈矩的。你所说的那些个话半点也没和我沾上边，你就算是觉得心里面不舒坦想要找个人撒气也不能推到我的头上来！”崔乐文道，他是个老实人，但就算是个老实人也不能被人扣着那样的屎盆子，这说出去他们家成了什么人了？！
“当初也是京城里头来了人说要我家送菜来的，你说咱们家卖的贵，是，大冬天的能弄多少那样青嫩的菜来，再说了上头没说贵啥的，也就是一个愿打一个愿挨的，现在你拿这个说事儿是不是就有点不占理了？”崔乐文道，“我们也没求着一定要酒楼里头要了菜的。”
厨房里头的那些个人基本上也都不怎么吭声的，说实在话，他们也觉得崔乐文说的话挺在理的，大雪纷飞的弄出点菜来能卖的便宜么，再说了他们这不也是没寻到门脉咋地在大雪天里头弄菜么，要是有这样的门脉也早就和崔家一样弄了菜卖了，一个愿打一个愿挨的，酒楼里头愿意出了那个钱买还有啥可说的，再说了他们又不是不知道这菜弄到省城和京城里头就算买来的价钱高了还不是遭殃能卖得上价钱的，也没啥吃亏的。
可这些话也就只敢在心里头说上一句而已，当着张掌柜的面那是万万不敢说出口的，毕竟他们也还是要在酒楼里头干活的，现在这世道有个长久的活计也不容易。
“今天也已经把话说到这儿了，我也没打算再在酒楼里头做下去了！”崔乐文道，就张掌柜这样的人，崔乐文也觉得自己能忍到现在也算是不错了，要是再来点气性大的早就一拳直接揍上去了，还说个啥说的。
“滚！我们酒楼里头也不要你这样的人，你给我有多远滚多远！这个月的工钱你也别想要了！”张掌柜也整个人怒了，他是习惯了手底下的人对着自己畏畏缩缩的模样，见到现在崔乐文这样对着自己的时候，他那脸上也是火辣辣地烫着，他且看着这小子从他们酒楼里头出去了之后能找到什么样的活计！
崔乐文也不吭声，去自己的房里头收拾了衣衫，打了一个小包裹直接走了，哪怕是这个月已经过了半月，在那点工钱上他也没说个啥了，他想着自己定是要活出一个人样来给这个掌柜看看的。