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李二老头拍拍大肚皮：“你小子也别说我，瞧你现在就胖这个熊样，以后肯定要超过我。”
等二肥子领着一个小跟班把大公鸡拎回来，李二老头已经磨好了刀，开始宰杀，鸡血都放到小碗里，鸡胗啥的也都扒出来，不愧是老厨子，看似稳稳当当，其实却没用多长时间。
小公鸡正好是一整年，不老不嫩，是最好吃的时候。因为这些公鸡都单独圈养，不和母鸡接触，所以都养的膘肥体壮，肚子里面都能掏出黄澄澄的片油。
二老头把小鸡剁成鸡块，然后就放到大铁锅里扒拉。小鸡本身稍稍有些腥气，用铁锅一靠，腥气就慢慢散发开去。
鸡块都扒拉干巴了之后，也不用放油，洒上一些调料，添汤就炖。大火烧开之后，灶坑里面放上两根木头拌子，小火慢慢炖。
把泡好的蘑菇清洗干净，然后也放到锅里。干蘑菇不怕炖，时间越长越入味。
两个小时之后，掀开锅盖，上面黄澄澄的一层亮油，鸡块鲜嫩，蘑菇滑腻，一道小鸡炖蘑菇就出锅了。
“开饭喽——”胖子把一盆盆菜肴端上桌，立刻香气满屋，众人都食指大动。就连炕上的山狸子都一个劲抽动鼻子，两眼放光。
因为有十好几个人，所以就分成两桌，枫川秀因为没鞋，索性就坐在炕里。樱田雅静等几位日方客人就都坐在这一桌，胖子也拎着酒瓶子凑乎到炕上。
给田中一夫倒上酒之后，轮到枫川秀，他摆手表示不喝，胖子也不勉强，又给柳生风倒酒。柳生风也连连摇手，他算是喝怕了。
樱田雅静和大辫子并坐，俩人面前都放着一杯胭脂般的葡萄酒。
胖子端起酒杯就开始张罗：“今个咱们的主菜就是小鸡炖蘑菇，是我们这块最具特色的大菜，只有款待贵宾的时候才有，大伙别客气，吃好喝好。”
然后又向地下那桌一让，吱溜喝了一口：“吃菜，吃菜。”
枫川秀盛了一碗二米饭，也不喝酒，夹菜扒拉饭，吃得还真香，尤其是里面的蘑菇，吃着比鸡肉还滑嫩，味道也特别，鸡肉的香气似乎都被它们吸收到里面，滑滑溜溜，吃得甚是爽快。
一连吃了两大碗米饭，枫川秀就看到自己跟前的菜盆子里面全剩下鸡肉，翻找一下，又发现一片大蘑菇，灰蒙蒙，油汪汪，于是连忙也吃进嘴里。
不料，这个蘑菇有点干，好像没炖烂，枫川秀也不好吐在桌上，只好用勺子舀了一口鸡汤，想把蘑菇顺下去。
“烫啊——”坐在他旁边的胖子提醒了他一句，鸡汤上面一层油，所以不愿意散热。
但是枫川秀口急，鸡汤已经入口，立刻烫得他连连抽冷气。樱田雅静瞟了他一眼，心中有些不满，在餐桌上失礼，是一件很丢人的事情。
胖子则兴致颇高，频频举杯，在他的周旋下，炕上、地下这两桌气氛都很融洽。
嘎吱，嘎吱，忽然，一种刺耳的声音传入大伙的耳朵，顺着声音望去，只见声音是从枫川秀嘴里发出来的，他正拿着胖子刚才啃完的鸡爪子，使劲嚼着骨头。
田中一夫看到枫川秀的表情有些怪异，连忙用胳膊肘碰了他一下。不料，枫川秀嘴里却哼哼起来，就像正啃骨头的大狗，发觉有人跟他抢骨头一个模样。
胖子挠挠后脑勺，忍不住向樱田雅静问道：“枫川先生平时就有这个嗜好啊？”
樱田雅静脸上一红：“实在是太失礼了，可能是枫川君喝多——”说到这里，她才想起来，枫川秀根本就没有喝酒啊。
胖子连忙伸出筷子，把枫川秀跟前的骨头扒拉走，不料，枫川秀忽然张口向胖子的手上咬去，动作快如闪电。胖子一缩手，一下被他咬住筷子，然后叼在嘴上乱晃，状极疯狂。
“枫川先生平时不会有什么疾病吧？”胖子又问道，不用他说，大伙也都能看出，枫川秀这幅模样，肯定不大正常，所有人都放下筷子，愕然地望着他。
“枫川君！”樱田雅静厉喝一声，真是丢脸啊。
枫川秀却越发疯狂，忽然向炕头的山狸子扑去，那家伙也正有滋有味地啃着一块鸡骨头。
这一下可热闹喽，枫川秀两个膝盖趴在炕上，两手乱舞；山狸子也生气啊：我没惹你，你反倒上我这找麻烦，以为我好欺负啊。
于是举爪还击，双方就抓挠到一起，差点把桌子闹翻喽。
“疯了，枫川疯了——”田中一夫望着同伴，呆呆地叨咕着。