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等食材都准备得差不多了,天色已经暗了下来,十一月份的天气,天黑得早。
“姐,咱们什么时候才能开始吃呀?”小年看了看外头的天色,咂着嘴问道。
韩度月也瞅了瞅天色,时间确实是差不多了,可他们只有食材没有工具也不行啊,所以面对着摆了满满两桌的食材,她也只有摇头叹息的份儿:“再等等,等李叔叔来了就好了。”
另一个“李叔叔”往这边看了一眼:“我不是已经来了吗?”
“我说的是镇上的李掌柜。”韩度月笑着眨了眨眼睛,今个儿还真是巧了,这两位“李叔叔”恰好撞到一块儿去了。
李昊反应过来,也忍不住笑了两声,说:“那我今日可要瞧瞧那位与我‘齐名’的李掌柜究竟是何许高人。”
一番说笑后,外头终于传来大家期待的声音,李开石来了。
“李叔叔,你总算来了,我们都把什么都给准备好了。”韩度月笑着和李开石打了招呼,就开始组织大家把工具抬进来,按照要求摆好。
大家各自打过招呼,就都围在了院子里那些摆好的工具跟前。
架上烤架,点上炭火,这时候各类食材也都已经串在铁签子上了,韩度月把大家招呼过来,先给大家演示了一下要怎么烤东西吃:“像这种素菜,很容易就熟了,所以一定要勤翻着,而且不要急着往上面倒油、撒作料,先等菜三分熟了,再撒作料。作料都摆在这里呢,这个是盐巴,这个是辣椒面,这个是花椒粉,还有酱油和醋,你们按照个人口味网上撒,可别贪多哦!还有这些芝麻,等到食物能吃了,再撒。至于肉串,就要多烤一些时候了,你们看着些,要是开始的时候不确定肉熟没熟,就过来问我。”
等韩度月把该说的说完了,一串烤茄子也已经烤好了,韩度月往茄子上撒了一层芝麻。直接递给了小年,小年早就巴巴地看着这烤茄子呢,此时一接过来就张口去咬,结果把自己烫得嗷嗷直叫。
“慢点儿吃,又没有人和你抢,”韩度月忍不住笑了,然后拍了下手,“好了,大家开始吧,今个儿可是真正的自己动手,丰衣足食,不过这炭火热着呢,大家都要小心,尤其是小年和小琳,你们俩在一旁看着就行了,待会儿我烤好了给你们吃。”
“唔,好吃,没想到茄子真的能烤着吃,而且烤起来竟然这么好吃!”那边小年已经津津有味地吃了一块烤茄子,眼睛登时亮了起来。
其他人都没接触过这种东西,开始的时候还有些摸不着头脑,伸不开手脚,可等韩度月又烤熟了两串青菜、两串鸡翅,分别放在小年和小琳的盘子里。
众人闻着那股子诱人的香气,就再也忍不住了,纷纷挑选自己喜欢的食材开始在长长的烧烤架前烤了起来。
不过第一次参与烧烤肯定是不可能一帆风顺的,本来在韩度月手里很听话的食材,到了其他人手里就变得傲娇起来了。
“小月,这……这怎么这么快就烤糊了?这可怎么办啊?”
“啊,掉进去了,这是谁串的,怎么这么不结实,一下子就掉下去了!”
“唔,这肉好像没熟啊,可是我看着像是数了的啊,怎么会这样。”
……
韩度月笑着在一旁指导大家正确的烧烤姿势,大概每个人手上都折损了几串食材后,大家终于能烤出正常的东西来了。
也亏得韩度月准备了很多的食材,否则还真不一定够大家吃的。
这种体验是众人从未有过的,所以与其说是烧烤本身吸引了他们,倒不如说对他们来说吸引力更大的是这种烧烤的方式。
所以在大家都体验了一把自己动手,丰衣足食的新奇感觉后,大家就纷纷停了手,因为他们发现了一个很严肃的问题,那就是他们烤出来的东西虽然也是熟的,虽然也撒上了作料,但是却完全不能和韩度月所烤出来的比较。
于是最后烤食材的任务就全落在了韩度月的身上,而其他人则纷纷端着盘子坐在一旁,变成了等待分食的懒汉。
“小月,我想吃烤鸡腿,你帮我烤一个吧。”
“小姐,还有没有烤土豆了?还有烤茄子、烤青椒、烤鸡翅……”
“姐,我还想再吃一块烤牛排。”