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两人又泡了一会儿便动身回屋,林亮看着叶苍提着的桶里“打算试试这些新东西?”
“嗯,我都尝了一下,没毒的。”叶苍点头道。
翌日,清晨。
叶苍将采好的食材处理好,蘑菇小人没有处理,想的是整个炖还是切片炒呢,而此时老李的声音传来“小白,我来还你菜刀。。”
老李对这里已经很熟了,经常过来取点苍天乐树的果实,因为那树的果实实在是长的太快了,看着这些见所未见闻所未闻的食材很是感兴趣,拿起那只蘑菇小人“哇,这是童话故事里的东西吧。。”。
“我在想是整个炖了,还是切片炒,加点腐乳,牛奶,豆瓣酱,应该很好吃。”叶苍的话让老李神色古怪,什么鬼搭配,以为是玩笑,认真道“这种东西先尝试熬煮试熟后的口感和味道,然后再来决定它的做法,毕竟没有吃过,我们作为厨师,在尝过食材后基本能确定的,比如熬煮后它如果尝起来太老,无毒的情况下可以尝试降低熟度,直到达到它的最佳口感,当然如果它的老换来的代价是汤汁的鲜美就要做取舍了。”
吴娜起床看到叶苍在厨房立马将其赶了出去,发现了新奇的食材肯定是那边山林来的,果断让有些技痒的老李来弄,叶苍还是溜了进来,在吴娜的叮嘱下只打下手。
老李看着还在活蹦乱跳的蘑菇小人笑道“还挺可爱的。”
吴娜也不禁点头,的确如果是自己肯定不忍心,还没想完就看到老李一刀将菌盖和身体分开,然后熟练的将下面对切两半,半边手脚还在动,拿起来放在鼻子闻了闻“我先试试做味增汤。”
“。。。。”吴娜猛然觉得厨师是不是都是铁石心肠。。前面还在说可爱,立马就把东西分尸了。
“还有这个螃蟹。”叶苍指着那个菌类集合体,老李一听是螃蟹更加感兴趣的,抓起来果然有钳子,感觉像是寄居蟹,但不同的是它和菌类孢子已经不分你我成为了一体“蒸食看看,这种蟹类先尝它的本味再说,顶多配点我的酱油,本身他身上就有菌类,不缺鲜是应该的,尝试后再说。”
“这个是松果菌。”叶苍拿起像松果的蘑菇“长松树上的。”
老李拿过来用刀改了改,尝试刀传来的感觉,略比一般的菌类硬韧,有点像豆腐干的刀感,炒制或者,拿起一片生的放进嘴里,松果的香气四溢“看来我想错了,这东西适合炸制,以油来逼出它的那股特有的松香味,火候掌握的好,应该还能让它脆嫩到一定的程度,这个极限需要摸索。”
老李看到还有不认识的小鱼,捞了一条仔细打量着,海里,淡水,湖里,哪怕是天上池的鱼自己没有一种是不认识的,就是海之禁区里的自己也几乎没有不认识的,但这个自己真的不知道是什么鱼,而且明显是害是幼年体,分辨鱼类是不是幼年体是一个合格的刺身专家的专业本领,对叶苍说道“还太小了,吃不合适,从哪里来放回哪里去吧,不过试吃一条定味型还是可以的。”
老李切了半条放进嘴里品位,然后无比陶醉“这鱼有一股难以言明的鲜美不说,还带着无比芬芳的,这是酒味吗?如同甘冽剔透的清酒,似泉水却是酒。。。此鱼长大后恐怕刺身界的霸主诞生了。”
老李看着水桶里的小鱼群,已经看到了变成大鱼后,肝,白肉都是极品,鱼头来熬煮高汤,鱼骨肯定也是不能丢弃的,好想看到成年体“你抓这个鱼的时候,没看到成年的?”
“没有,都是这么小的,而且应该没大鱼。。”叶苍说了一番关于万酒树,老李也匪夷所思起来,不过作为厨师关注来历不如关注如何烹制,想到以后那里会产出,对未知食材的那种热血再次燃起,尤其是挺吴娜说新的蘑菇林里面有着数不清种类的新蘑菇种类,果断打电话给老王,然后做好众人的早餐去探险,寻找那种未知追寻的快感了。
早餐桌上,林亮喝了一口蘑菇小人做的味增汤“好鲜美的味增汤,这个小蘑菇还真是好东西,配进汤料里竟然如此鲜美,李师傅刻意没有用手艺,改用的家常最粗陋的味增汤来做的,连味增都是超市买的那种,就是为了试验这个小蘑菇人的。”
“这蒸的什么玩意儿?”刘备揭开了盖子,菌类螃蟹的香气瞬间四溢铺满整个小屋,那种蘑菇的浓郁香气和螃蟹的鲜香味让众人食指大动,尤其是早上就像吃点淡淡的,叶苍作为这个大家庭的家长,率先拿走了一根蟹钳,第二根则被刺玫和吴娜拿走了,但看着众人幽怨的样子,放了回去“你们分?”
冒险团开始猜拳,最先出局的XV笑道“哎,你们啊,这根钳子是嫂子赏赐的,所以我们都要吃的,小黄,我记得你说过你刀功好,分好块确保冒险团的成员都能尝到。”
黄忠顿时感动万分,自己没有跟错主公!贾诩也不禁动容,到底我们的团长,竟有如此胸襟!这不是蟹钳的事情了,而是人格上的魅力!在他眼中此时XV周围都是带粉色花边的。