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围观的人听出来了，“要准备买肉的才能偿啊?”
“当然了。”苏轻月颔首，“这么好吃的，又是肉，各个都只偿不买，那我这一挑，偿都不够偿的。你们想啊，肉多贵。”
“也是。”大家纷纷点头，都是实诚人，又不是什么青菜的便宜货，不打算买的也表示不偿了。
一名中年男子说道，“我正好要去买两斤肉，，我偿偿看……”
又一名妇女说，“我也要去买菜，这肉闻着这么香，给我偿点试试……”
“我也偿偿……”
苏拿着事先准备好的筷子，抽了一片树叶，夹了一片红烧猪肠子放到叶子上，递给其中一人。然后有条不紊地以同样的方式递给每一个品偿的人。
“太好吃了！”偿了的中年男子顿时两眼放光，“当下酒菜真是再好不过了!”
“我都没吃过这么好吃的肉……”又一人说，“你这什么肉来着？”
“一品十香肉。”苏轻月说。
那名妇女细看着，“我怎么瞅着这么像猪大肠……”
猪肠子哪怕炒好了也太好认了，古人又不是傻瓜，名字取得再好听，是什么就是什么，苏轻月也不否认，“就是猪大肠。这菜又叫红烧大肠。”
“什么！”那中年男人惊奇了，“是下水啊？猪下水的味道可骚了！能有这么好吃？”