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再说胖二哥来到这边后，便充分展现了他强大的“督工”能力。大到屋顶修补、货架打造、水井挖沙装滤水器，小到添补人手，发放工资，米粮柴炭进出，几十号人的繁杂琐事，全都处理得有条不紊。期间还有安排修补老院子、各项货物摆放、后院清洁、发送请帖、打听官府掌权人员名单、派送礼品甚至因为一个馒头引发雇工打架。舒眉不得不佩服胖子，这胖子虽胖，管起事来却颇有一手。这么多鸡皮蒜毛的事，一般人恐怕一个头两个大了，而他却游刃有余。
舒眉虽然一同管着，但舒眉年纪小，又没什么经验，更天生不知道对人摆脸色！众人摸准了脾性就免不了有人欺她。而胖子刚好相反，做惯了的老板，自有那么一股子能压住场的做派。“对手下，不可太近不可太远。”胖子甚至还能优哉游哉地安排好时间给舒眉传授经验，“太近的话，他们便没了敬畏之心，太远又会心生怨言。”
“那怎么把握？”舒眉问。
“保持一定距离。”胖子说，“哪怕面带微笑，也要像何三少那样令人望而生畏。”
胖子说得没错，“望而生畏”已经成了何三少的代名词【48章节】。这小子白长了一张俊脸。最开始还有大姑娘小娘子们不知死活地对他频抛媚眼。等到她们吃了何三少送的药片拉下一堆密密麻麻的虫后，何三少身边顿时就无比清净。
而何三少仍一无所知地奋斗在净化的道路上。
小铺内每个人都忙得团团转。连死书呆都不例外，除了记流水账，死书呆还负责写邀请帖，以及各种拜帖。
书呆子写好后，舒眉便去送。邀请帖是投给那些乡望、郡望，尤其是在清韵楼里留下过名字的人家。拜帖则是连同礼物一起送给大小官员。舒眉明白，即使是在唐朝，官场上的大小神仙还是要一一拜拜。至于他们收了名帖后收不收礼物是一回事，舒眉有没有拜又是另一回事。
舒眉本最不喜做这低眉顺眼阿谀奉承的事，结果一户一户下来，舒眉的脸皮竟然也慢慢厚了起来。说话说得多了，也不再忸怩，多了些自然。
可见，人都是要历练的。
所幸这个朝代还没有产生“酒桌文化”，还没有“不上酒桌不办事”的普遍国情。否则舒眉恐怕真学不来。
不知不觉，已经到了开张前夕。
“白大哥。”那天傍晚，蔓菁收拾了东西后突然来到白竹生面前。
“什么事？”白竹生问。
“以后我是不是住巷尾老院子？”蔓菁揉着衣带问。
“哦，好像是暂时的。说是老院子里存着木柴和许多米粮，由你和老爷子守着放心些。”白竹生说。
“真的？”蔓菁问。
“其实……其实还有一个原因。”白竹生道，“这边只来得及做好货架。家具设施床榻都不全，而且多是男子，舒眉怕你行动不便。”