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将驴车拴在一旁，姥爷陪着叶红杏又采办了一些涮锅需要的东西，比如调料和菜蔬。
叶红杏自己家里有种大白菜，却没有冬瓜或是土豆一类的，于是各自都买了些。
令叶红杏惊喜的是，她居然在一个小摊上发现了金针菇的身影。记得上辈子吃涮锅，金针菇可是她的最爱啊！
因为欣喜，所以叶红杏特意跟卖金针菇的摊主聊了几句。从摊主这里，叶红杏了解到这些金针菇都是摊主从附近的山林里采来的，因为形状看上去很小巧可爱，吃起来也很不错，所以摊主就想着拿出来试着卖一卖。
当然，摊主的小摊上除了金针菇之外，剩余的就全都是一些野蘑菇了。
叶红杏很是高兴，让姥爷把金针菇先分出一部分来留种，她今后在种口蘑的时候也要尝试着种一些金针菇。因为金针菇在集市上几乎没有卖的，所以叶红杏很宝贝这金针菇，一路上都在小心翼翼地守护着。
除了羊肉和金钱菇之外，叶红杏还让姥爷买了些芝麻酱和花椒大料之类的，至于一些能买到的绿叶菜，叶红杏也毫不客气地买了一大堆回去。
涮锅嘛，就是要吃个痛快，不管买的东西有多贵，一定要买的足够多，并且吃到饱！
这是叶红杏的原则，而她也是这样贯彻执行的。即使姥爷心疼花掉的那好几两银子，可叶红杏却安慰他：“银子花了以后还会再赚回来的，东西吃到肚子里就是自己的了。”
姥爷听到这样的歪理之后那是相当的哭笑不得，可买都买了，再说花的银子也全是小杏儿给他挣回来的，他也就不好再说什么了。
等买的差不多了，一车老小这才抱着疯狂采购回来的新衣裳和各种食物，唱着欢快的歌儿，顶着暖洋洋的太阳往家赶。回到家的时候还不到中午，叶红杏求着姥姥姥爷一起把买来的绿叶菜都洗了，也不要切，把羊肉用刀片成一片一片的，又找来几块砖头，就这样很随意的往院子里一支，把锅往上面一放，倒上些水，就此生起火来。
不一会工夫，锅里的水就翻滚起来，叶红杏把花椒大料以及盐巴之类的放进去，在问了姥姥姥爷吃不吃辣之后，又抓了几颗干红辣椒扔进了锅里。
等锅里的颜色稍稍变了之后，叶红杏让姥爷把芝麻酱倒进碗里，又倒了些盐和水，撑匀。一家三口就这样坐在院子里，任太阳暖暖地照在身上，吃起了涮锅。
羊肉、各种绿叶菜，大白菜叶，土豆，冬瓜……各种各样的东西都被叶红杏毫不客气地丢进了锅里，只消滚上一滚，立刻就熟了。
把熟了的东西用筷子拽进盛了半碗的芝麻酱里翻上一翻，咬上一口，香到了极点！
姥姥直吃的眉开眼笑，说她从未吃过这么好吃的东西，说着还用手捅姥爷：“老头子，你老实说实话，是不是也没这样吃过？”
“死老婆子，我可比你见过的场面多得多啦！这涮锅我自然也是吃过的，不过那时候是夏天，我们涮的是蛤蟆。”姥爷口中说的蛤蟆其实就是青蛙，叶红杏也知道那种做法，无非就是水煮青蛙呗！