我们马上记住本站网址,www.wanxiangxs.cc,若被浏/览/器/转/码,可退出转/码继续阅读,感谢支持.
今天赵军家的晚宴有些不顺利,原因主要出现在赵有财身上,自从得知自己“扬名立万”以后,赵大师傅直接撂了挑子,彻底躺倒不干了。
对于赵有财的这种放赖行为,王美兰很是包容,她二话不说重新扎上围裙,带着妇女们为家人做好吃的。
之前,那一根根牛肋骨被剁成两拃一段,下入大锅里烀熟以后,牛肉往中间缩紧,露出两头的骨头。
赵军用那种炸油条的长筷子,配合着笊篱把一根根牛排骨捞在大盆里。张援民则端起冒热气的大盆,一路跑进屋里。
王美兰说了,牛排骨熟了,大家就先吃。
可赵军没着急进屋吃肉,他拿起旁边的汤勺,将大锅里肉汤上的油花撇出,撇在放在地上的狗食盆里。
这油水大的汤不能直接给狗喝,那是要坏肚子的。只能和(huò)在狗食里,这样也算是给狗改善伙食了。
等赵军将油花撇净时,正好王强端着个大盆出来,盆里还有一个葫芦瓢。
王强端着盆来到灶台前,赵军拿过葫芦瓢那锅里肉汤,一瓢一瓢地往盆里。
这些肉汤虽然没了油花,但可是好东西,王美兰特意让把这汤单装个盆儿。
等锅里肉汤见底儿,王强端着大盆往屋里去,张援民打了一桶凉水过来倒进了锅里。
赵军拎过旁边的土篮子,这土篮子装着洗好的土豆和冻窝瓜,赵军把这些都倒进锅里,然后将锅盖盖好。
这些可不是给人吃的,是要拿来喂狗。
今天早晨赵把头出征前,只给狗喂了个半饱,这是想等猎狗们“建功立业”以后,再赏它们肉吃,所以给狗留了肚子。
可赵把头的大业中道崩殂,那些狗虽然掏烂了牛屁股,但谁也没吃着几口东西。现在一个个虽然不至于多饿。可关键是赵家人在院子里分割牛肉、炖牛排骨,家里的狗闻着了肉香,都坐在狗窝外吭吭唧唧的。
狗食还得煮一会儿才能好,赵军是不能陪它们等了,他和张援民快步往屋里走去。
此时赵军家外屋地里,王美兰已经招呼一帮人开吃了。
一根根二拃多长的牛排骨,在剔的时候就留了不少肉,此时用筷子夹些韭菜花抹在肉上,双手抓着两端骨头把肉送到嘴前,大口咬上去,咬住牛肉微微转动脖子,把牛肉从骨头上撕开,牛肉入口的瞬间,嘴前的牛排骨上还有肉的香气直往鼻子里钻。
如此大口咀嚼着牛肉,给人以味觉、心灵上的双重满足感。
“快!快!”一看到赵军和张援民进来,王美兰伸手招呼他俩,道:“快来吃肉!”
“嫂子!”这时,金小梅小声喊了王美兰一句,当王美兰看向她时,却见金小梅往西屋那边使了个眼色。
王美兰眯眼点了下头,意思是自己知道了,然后她使筷子从盆里夹了块牛排骨,又挑了一筷头的韭菜花点在盘子里。
“你们多吃哈!”王美兰招呼大人、孩子,道:“趁热乎多吃,管够!”
说完,王美兰端着盘子、拿着筷子往西屋走去。
王美兰推门进了屋,就见赵有财还是侧躺在炕上,一动不动、一言不发。
只是和刚才比,赵有财把棉猴脱了。
“这一天呐!”王美兰叹了口气,把盘子放在靠墙的桌子上,然后搬起炕桌到炕沿边,将炕桌支在炕上,再把盘子拿过来。
“哎!”王美兰在赵有财腿上推了一把,笑道:“来,起来,吃口肉。”
赵有财没吭声,王美兰又推了一下,笑道:“刚烀出来的,蘸韭菜花吃老香了!”
王美兰说完,见赵有财还没起身,她起来伸手拽着赵有财手腕,但并没硬拽,只是催促道:“起来,起来,你晌午还没吃饭呢。”
说完,王美兰手上微微发力,赵有财便顺势跟着坐起来了。
“尝尝!”王美兰把盘子往赵有财面前一推,赵有财抿了下嘴唇。他今天有点上火了,所以一直没感觉饿。
可就算不饿的人,看着这牛排骨,闻着这香味也馋呐。
赵有财拿起筷子,往炕桌上一怼,将两根筷子对齐后,挑起一些韭菜花抹在肉上。
赵有财放下筷子,使手拿起牛排骨咬了一口,嚼在嘴里瞬间眼睛一亮。
这肉确实香!
“好吃吧!”王美兰笑呵地问了一嘴,赵有财笑着一点头,道:“嗯!”
说完,赵有财可能是有些不好意思吃,于是道:“兰呐,你别说哈,我还真饿了!”
“饿啦?”王美兰咔吧下眼睛,很是关心地道:“那再给你整点啥呀?”
正说着,王美兰看到了靠炕柜放着的三角兜,王美兰眼睛一亮,道:“要不给你拽张大煎饼,你垫吧一口啊?”
天地良心呐!
王美兰这句话,是一点阴阳怪气的成分都没有。外头肉是管够,但东北这老爷们儿有一点,就是不吃主食的话,总感觉像吃不饱似的。
赵有财顺着王美兰的目光望去,看着那一兜子“给养”,顿时悲愤上心头,把手里的牛排骨往盘子一扔,身子在栽倒的一瞬间,道:“不吃了!”
“这……”王美兰愣了一下,随即伸手推赵有财的腿,道:“这咋的啦?就那点破事儿还过不去啦?”
赵有财一蹬腿,没好气地道:“不吃!”
“不吃拉倒!”王美兰一把抄起盘子里的牛排骨,张嘴咬了一口。
“嗯!”王美兰喜道:“真香!”
说着,王美兰吧嗒上嘴了。
王美兰出身于大户人家,平常教育孩子都是吃饭得闭着嘴嚼东西,可此时她偏偏吧嗒上嘴了。
赵有财本就饿了,要是没人勾他,赵有财靠着一口气也能挺到晚上开饭。
可王美兰来了这么一出,赵有财“呼啦”一下又起来了。
“给你。”王美兰也不逗他,二话不说就把手里的牛排骨递了过去。
赵有财也不装了,接过来大口就啃。
“你慢点儿吃啊!”王美兰劝道:“你上外头跟孩子他们一堆儿吃呗,那外头一盆呢。”
“不去!”赵有财直接拒绝,此时的他有些怕见人。
其实自打牛排骨一端上来,谁还琢磨他屠牛的事儿啊?大伙没准还得在心里感谢赵有财呢。
可现在的赵有财,就好像干了丢人事儿一样,有些抹不开脸。
“唉呀!这一天呐!”王美兰摇了摇头,而这时赵有财已经把肉全都吃进嘴里,留下根骨头扔到盘中。
“我再去给你取(qiǔ)两块吧!”看着挨个手指头嗦了的赵有财,王美兰端着盘子无奈地起身。
“不要!”赵有财手上有油,所以他反手使手背拦住王美兰,道:“晚上一堆儿吃吧。”
这人呐,纯是死要面子活受罪!
“不要拉倒!”王美兰也不管他了,端着盘子出去吃肉了。
王美兰走后,躺倒的赵有财肚子咕噜、咕噜的叫着,饿劲儿这时候上来了。
赵有财再一次坐起,想了想把三角兜拽过来,解开兜子、打开面口袋,从中拿出一张大煎饼,撕开一条塞进嘴里。
昨天王美兰去磨煎饼的时候,特意让人家给加了豆面。这样的煎饼,吃着口感更甜、更香。
赵有财嚼着煎饼,眼神飘向了窗外,看着那大灶烟囱缓缓冒着青烟,赵有财轻叹了口气,道:“我特么咋这么衰(suī)呢!”
……
大伙吃完牛骨头,就在王美兰的带领下继续忙活。