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眼前的这一份麻婆豆腐泡在鲜红的汤汁里面。
上面还撒了不少碧绿的葱花。
这妥妥的红配绿，西厢记啊！
“别的不说，就说这一份麻婆豆腐的颜值，我都愿意给他打8分了！”
“葱花被切的大小均匀，撒的方式也很美妙，每一粒豆腐上都沾了葱花！”
“而且还有点滴白色的玩意，我明白了，这是熟芝麻！”
“芝麻可以给菜增香！”
“不过我最好奇的是里面的肉沫，这个肉沫的颜色比较深，看起来好像是调色的时候老抽放多了，可奇怪就奇怪在这儿，如果老抽放多了，那么会影响到整个汤汁的颜色，可是他们家的汤汁颜色还是以红色为主，这倒是有几分精妙啊！”
叶归让直播间的观众们也观察了一下。
还真的和叶归说的一样。
首先看起来就很有食欲。
很下饭的样子。
叶归拿起勺子，舀了一勺豆腐和肉沫。
仔细闻了一下，尽管麻婆豆腐是以麻和辣为主。
但是豆腐本身的味道也很棒。
麻辣本身都只是配角。
这一道菜的主角只有一个，那就是豆腐！
叶归吃了一口。
这一刻，他的神海被什么玩意疯狂的冲击。
似乎南天门又又又要失守了啊。
“这味道，太好吃了啊！”
“豆腐爽滑软嫩，完全入味，虽然看起来很辣，可是吃进去的时候完全不辣，只有烫！”
叶归多咀嚼了好几下。
突然，一道闪电击中叶归的脑海。
“这个肉沫是怎么一回事？简直太有嚼劲了，可是偏偏吃进去的口感又是肉的口感，好神奇的麻婆豆腐啊！”
叶归震惊了，他瞪大眼睛，再次吃了一口：“我从未在麻婆豆腐里面吃到过如此有嚼劲的瘦肉！”
“等等，不对劲，这个吃进去的口感像是肉，可是嚼劲绝对不是肉可以给的！”
叶归闭上眼睛，细细咀嚼。
直播间内，有人问道：“食神大人，这个会不会是打出来的肉沫，就是和牛肉丸一样，捶打很多次上劲？”
“不对，不是这样子的，猪肉再如何的上劲，始终都做不出来这个口感，那是因为猪是杂食动物，所以肉质本身比较粗糙，远远比不上牛肉丸的韧性，所以绝对会是打出来的肉沫！”