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叶归摊开手：“行行行，那我拿菜了！”
他把手机放好，拿着菜篮，这家老板明显挺有良心，菜篮都是带孔的那种，可以把水给沥干！
不然很多的冒菜店和麻辣烫以及麻辣香锅的店铺都用塑料盆或者不锈钢盆装菜。
蔬菜什么的都泡在水里面，尤其是腐竹豆泡这一类的菜，特别吸水。
如果夹出来的时候不挤压许久，那重量上肯定会吃亏！
所以从这一点看，这个依姐是个实诚人，不赚那一点水的钱！
叶归在选择青菜的时候还注意观察了一下，蔬菜大多都很新鲜，除了一些菌菇。
菌菇有一点干瘪了，边缘甚至有些发黄。
不过不需要担心，把发黄的地方剪掉就可以了！
选择了香菇，藕片，山药，土豆，莴苣，腐竹，金针菇这几样素菜（我的最爱）。
肉类的话就是牛百叶，鸡胸肉，黑椒牛肉，腊肉以及脆皮肠！（也是我的配方）。
“就这几样！”
上秤称了一下，一共三十五块钱。
还别说，在景点这个价格真不算贵了！
“稍等，要什么味道的？”依姐问道。
“中辣！”
依姐拿着菜去了后厨，叶归说道：“这家的菜品还比较新鲜，如果味道合适的话我就会推荐大家前来！”
“不过她虽然说我文绉绉的，但是我还是得水一下，给大家介绍一下火锅，串串，冒菜，麻辣烫还有钵钵鸡之间的区别！”
“火锅就是以锅为器具，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式。现吃现烫，鲜香咸辣，热气腾腾，汤物合一。油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极。”
“现在火锅之所以那么受欢迎，其实也和手机流行有很大的因素！”
大家不禁有些纳闷：“不是，手机也能用来烫火锅？”
“哈哈哈，当然不是，众所周知，现在咱们的生活离不开手机，大家几乎都是低头族了，吃饭要玩手机，坐车要玩手机，甚至有的人过马路，骑车子的时候还要玩手机。”