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硝石可以制冰，只要将硝石放入水桶中就会析出冰块，这里的硝石就是硝酸钾。
硝酸钾溶于水会吸热使温度降低，属于物理变化。
硝石一到夏日，价格就会增长，硝石制出的冰颇受权贵喜爱，大多士人权贵都会备上不少硝石用来制冰。
连穆家之前夏日也会买上一些硝石。
既然硝石价贵，有利可图，自然硝石矿大多也就掌握在权贵手中。
买是买得到，而且现在还未到春天，得趁这个时候多买些来。
安平内之前有一名商人肖鸠是销售硝石的，在战乱频起之后就没有从商了，安平去年跑了不少地主权贵。
其购入的大量硝石卖了一些还有大量都砸到了手里。
穆清找到肖鸠将其囤积的硝石全都买了。
就算价格比去年夏天的价低了些，但肖鸠高兴还来不及。
这批货砸到手里，他销售的货品本就单一，这一下子就让肖鸠一贫如洗。
穆清离开时，肖鸠是笑着送穆清离开的。
根据化学反应，黑火药在爆炸时产生的化学方程式为2KNo3+3c+S = K2S+N2↑+3co2。
这一方程式恰好对应了一硫二硝三木炭。
找到了一批硝石矿，穆清就着手开始实验。
这些硝石铁定不够用，穆清特地从蒋禾那预定了一批硝石。
其实人工培育的硝产量高些。
将制过硝的碎石块和泥土按10:1的比例和粪水混合堆在阴干通风的平地上。
让其保持空气流通且有日光照射，大约堆放20天就能得到硝土。
穆清将得到的硝土和草木灰放入滤池搅拌均匀，后加入沸水浸泡半个小时。
这一步滤出的即为硝水。
最后将硝水倒入容器中烧开煮沸。
穆清嘱咐煮硝水的农家学子需随时注意捞出附在表面的杂质。
若用竹块浸液滴在铁器上能迅速凝固形成晶体时就可以停止加热。
此刻的硝水静置一天会有大量晶体析出，即为毛硝。
把毛硝溶于热水，在蒸发析出的氯化钠等杂质冷却后的结晶就是硝。
理论可行，实践开始。
为了得到大量的硝，穆清整月都待在基地的化工部。
黑火药经过穆清的捣腾，集齐所有原料后配置并不难。
穆清做了几次实验，为了增加黑火药的威力，在其中加入面粉，这样得到的火药呈颗粒状。
普通黑火药算是粉末化火药，一炸两半的炮弹没什么威力,对敌人其实构不成什么威胁，而且不稳定，容易哑火。
颗粒化火药的威力要超过粉末化火药。
黑火药经过颗粒化之后，流动性更好，装填容易，同时还具有适当和确定的装填密度。
这样既不会因为压装过实产生平行层燃烧，造成喷发，又不会因装填过松而产生威力小或哑弹。
穆清尝试着填装了一包黑火药，放好引线。
实验基地分为农业、化工、生物还有物理、军工各部。
军工部和各个部门有部分重叠，其实这次的火药应当算在军工部。
不过并不影响化工部建立在整个实验基地的最外侧，甚至非常偏僻的一处地方。
为了实验黑火药的威力，穆清把诸葛怀安、莫须志还有穆武等人都叫了过来。