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王源声笑而不答，把鸡枞菌放在库房门口的电子秤上，朝看呆的程大牛喊道：“大牛，过来看秤。”
大牛赶紧回神走过去。电子秤上显示重量为9.65公斤，单价为200，总价就是1930。
见大牛一脸疑惑，王源声拉近他，低声道：“现在市场价是一百二十元一斤，而我只能给你一百，你能接受不？”
说着，他在手里的小红书上刷刷记账，但他所写的单价却是一百一。
王源声解释道：“做我们这行的，都是这样，如果个个都老老实实按照市场价收购，那肯定没人愿意每天天没亮就出门去采购。我这十块钱不是坑你的，而是坑我们老板的。这总好过从你那里拿回扣吧。”
大牛似懂非懂的点点头：“明白，一百就一百吧。”
见他这么开窍，王源声说道：“这就对了。如果你要在菜市场门口一斤半斤的卖，估计得卖到下午。到时候蘑菇的水分蒸发了，卖相不好看了，你未必能卖得这么多钱。”
他说的，倒是实话。
王源声写好单子，收起笔，从裤兜里拿出一沓红彤彤的钞票，数了十九张给程大牛，笑道：“看你今天又赚了这么多，不去楼上按个摩吗？”
大牛摇摇头：“你看我这身行头就应该明白我家里的情况，任何不必要的花费对于我家来说都是一笔难以承受的负担。”
王源声点点头表示可以理解。
厨房里的人也看明白了。
原来，这个小伙子不是来当学徒的，是来卖东西的。
而且，他卖的还是很贵的东西。瞧他手上那一沓红钞票就可知晓。
传菜部部长好奇的走近，扒开袋子瞧了瞧，惊叹道：“好多鸡枞菌啊？今年的鸡枞菌怎么这么早？”
王源声道：“不早了，今年天气暖，去年好像也差不多是这个时候。”
传菜部部长啧啧两声，继续感叹：“真好啊，轻轻松松就赚了这么多钱，要是我家也在山里，我肯定不出来打工，我就天天进山去找蘑菇。”
厨房老大笑了：“你以为鸡枞菌天天有啊，就这么个把月，过了时间，你连毛都找不到。”
传菜部长说道：“那也比我们干这个强啊？人家摘一个月的蘑菇，抵得上咱们干一年了。在农村，不仅可以摘蘑菇，还可以摸山蛙，挖五指毛桃什么的，只要有力气，赚钱的路数可多了。”
她一边说，一边叹气，完全忽略了自己的瘦小身板不可能吃得消这种苦力。
大牛忽然双目放光，脑中闪过一个词石蛙。
他看着王源声，压抑着激动，问道：“你们酒楼这么高档，连百来块钱一斤的鸡枞菌都买这么多，那你们肯定也收石蛙咯？”
王源声点点头：“当然收，不过，我们只收野生的，人工养殖的不要。”
大牛乐了：“你们这里收多少钱一斤？”
王源声好奇的看了看程大牛，心想，莫非你这小子白天摘蘑菇，晚上还能摸石蛙？
他抬手伸出两个手指，回道：“两百五十元一斤，你有吗？有多少要多少。”
他想的是，就算你摸一晚上，最多能摸四五只，就算每只达到巅峰重量一斤左右，那也就是四五斤。
四五斤对于本地唯一一个星级酒楼来说，远远不够供应。
本地有矿的土豪很多，外地来的富商也不少，像鸡枞菌这种珍品蘑菇，就只有这么个把月可以吃，现在每天都供不应求。