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选了个黄道吉日，开业了。
因为石计已经回镇上说了，许多的客人也听到了消息。
在开业的时候，都结伴过来了。
不说其他，只说现在，大家都憋了很久了。
因为乔家这段时间没有开业，大家都在等着呢。
好不容易等到乔家开业了，还是开的新店，虽然说，烤肉店啥的，没听说过。
南方不像是北方，烤肉这种东西，很少有。
就算是有，也是烤一些小的肉串罢了。
不作数。
无非就是拿着签子，串着肉烤，因为调味料的不足，使得肉的腥味儿还有。
于是，大家都不爱吃的。
只是听说乔家开了烤肉铺子，可以自己烤，也有旁人帮着烤，反正，自己可以选择。
虽然对烤肉这种东西，没有多少的想法，多半也觉得，烤肉不好吃。
但想到，乔家总是有化腐朽为神奇的本事。
以前可以做得到，这次依然是能做得到。
所以，大家对烤肉店，也有了一点期待。
乔秀莲知道，大家都期待，所以，就在开业的时候，说了，酒水免费，烤肉买三送一。
因为肉贵，她有这样的说法，好像也没错。
所以，大家倒也是没有怨言。
眼红的人呢，现在除了眼红之外，倒也是不敢说话了。
被人说成是眼红，这段时间，被教训了很多次。
就算是眼红，但也是要脸的。
所以，大家倒是也不敢说啥了。
乔家开业，很顺利。
秀园是开了，但是早茶铺子没有开。
说是人手不够，烤肉店要忙，短期内，新招来的伙计，还不熟悉，就让早茶店的伙计先过去安排处理。
既然都这么说了，那大家还能说啥？
早茶店虽然不开，但是今天烤肉店的紫菜包饭，炒饭，一些糕点，奶茶，以及汤包，烙饼啥的，都是免费供应的。
若是想要，端着盘子去拿便是了。
就算是装进兜里，带走一些，乔秀莲也不说。
所以，没能去喝早茶，虽然有人遗憾，但是，免费送了这些东西，大家也不会再有啥不满的了。
没到午时，才不过是巳时二刻，随着烤肉店门前的鞭炮声响了之后，大家就知道，这算是开业了。
王大进和石计，以及向小园，黄大柳，算是第一批客人。
他们都是长期的合作伙伴，乔秀莲也是许诺了他们，第一个月免费。
他们想吃啥，都是可以的。
带着全家来都行。
第一天开业，知道生意好，所以，他们倒也是理智，没有带着家人来。
张掌柜从县里来，下了马车后，让人给了贺礼，连忙冲进去，吃烤肉。
乔秀莲：……
她一直以为，和乔家做生意的，都是那种看在她的面子上，才跟她做生意的。
但，她看出来了，他们看上的不是她，是乔家的东西。
乔家的东西，才是让他们给了面子的。
事已至此，乔秀莲只有叹气了。
今天客人太多了，容不得她伤神。
加上上一次，石计那边，安排过来的掌柜，本来是帮虎子的，但是心术不正。
在上次衙门派人来查的时候，他竟然悄悄的装了一包药，打算放在厨房里。
若不是说，那天衙门来得早，他又进不去厨房，可能乔家有理也说不清了。