第111章 红薯酥(1/2)

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赵老摆摆手道:“姜小厨不必妄自菲薄,你用实力证明了‘听白’的水平。”

“是的,小小年纪就有如此厨艺,已经够让我们惊讶了。”

“赵老慧眼独具,我们才能吃到珍馐美味。”

“爷爷最棒!姐姐做的菜好吃好吃!”

......

众人猛地一顿夸,哄得赵老哈哈大笑。

虽然大多是对赵老的拍马屁,但姜瑶还是从中听出了对自己厨艺的肯定。

寿宴也到时候散场了,姜瑶本要朝江启那边去,准备一起回去。

但众人稳坐不动,直盯着姜瑶几人,欲说还休。

姜瑶被盯着心里发毛,和张浩然和于化南商量了一下,然后到赵老身边低声说着什么,得到赵老的点头。

片刻后才对着众人说:“大家也吃饱了吧,要不稍等片刻,我们做些点心给大家带在路上吃?热菜就不好打包了,带回去吃风味会有影响,欢迎大家以后到‘听白’享受新鲜美食。”

“行啊。”

“没问题。”

“谢谢姜小厨。”

......

姜瑶一阵无语,刚还都像闷葫芦一样锯不开嘴呢,现在倒是应得兴奋。

待姜瑶几人再次返回厨房,“我怎么觉得这个小姑娘这么眼熟呢?小江。”江启身边的张教授问道。

江启挑了挑眉,道:“您在学校不是吃过她做的菜?”

一语惊人,“我吃过她做的菜?你是指食堂?!”

江启点了点头。

张教授错愕,他前面觉得眼熟是因为上课时学生看手机,路过的时候把手机暂时没收,斜眼一瞥,瞥到了江启和一个女生面对面,拥抱的照片。

他之前还有点担心手下的天之骄子会孤独终生,没想到下手够快的。

他以为姜瑶只是江启的女朋友,没想到还有这等惊喜。

张教授哼哼,“小江你不厚道啊,平时独食吃得不少吧!”

“还行。”不说则以,一说气死个人。

张教授脸皮厚的很,“一会你带我认识一下人家小姑娘。”

江启知道自家老师好吃的那一口,但就怕他这张严肃的脸吓到小姑娘。

终究是无奈的同意,“好。”

姜瑶那边,其实她都不用动手了,甜点交给张浩然就好,但是待外边要被灼热的目光盯着,还不如在厨房待着舒服些。

张浩然眼神巡逻一圈,厨房里有不少红薯,不若做点简单的红薯酥。

手抓饼之前就翻过冰箱,量管够,也省去揉面的时间。

先将红薯蒸熟打成泥,加牛奶增香。

牛奶红薯泥均匀地铺在摊开的手抓饼上,上下对折叠成几层,切成小块。

抹上鸡蛋液,洒上黑芝麻,放烤箱里烤制即可。

从烤箱外边可以看到红薯饼逐渐膨胀,染上金黄色,烤好的成品金黄酥脆。

拿在手上,感觉外层的饼屑都要掉落,从中间一撕,红薯泥在中间布了几层,软软的样子,料满到要挤出来。

姜瑶他们先自己试了一下。

先是感受外层的酥脆,手抓饼上沾了蛋液,蛋香在舌尖萦绕,顶上点缀的芝麻经过烤制,散发着特有的醇香,还没吃到里头都不觉单调。

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