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“其二，耕种方式效率太低。在无法产出更高效的耕种器具之前，增加耕牛的数量和改良汲水方式便成了首选。下期周报庄上会将提高母牛配种率，以及救治母牛难产，各种常见牛类疾病和处理方式写上。”
“灌溉这方面有水车在，庄上改良与否并不会产生太多影响，倒时我们会将戽斗的编织方式附上，教大家如何利用。”
“其三，增强地方性产业建设。我们不能将所有工厂都设在京郊了，要鼓励地方百姓办厂子，这样离家近，不仅不耽误农忙，剩下的时间也可以去上工。”
李茵说罢，继续啃蛙腿吃。
“如今最难办的问题不是百姓回家种粮秋收，而是路途遥远，要耽误不少时间。”
“李庄主，庄上可有戽斗这种器具？”
“有呢，只是戽斗这种就像曲辕犁那样，只是一个小的工具，并不能带来特别多的改变。”李茵道：“诸位还是不要抱太大的希望。”
在李茵看来，任何浇灌器具都比不上现代那种管道浇灌方便，任何耕种的器具也比不上耕地机。
“有稍许进步那也是好的。”房玄龄道，就像曲辕犁那样，做出来后百姓们的耕种效率的确是提升了不少。
“义妹，我听闻有不少羊毛从高昌那处运送过来，可是要扩建毛线厂？”
李世民觉着自己已经爱上了牛蛙锅这种吃食，等回去了得叫尚食局学一学，庄上对于吃食秘方从不私藏，只是宫里怎么做都没庄上的好吃。
“兄长，毛线厂扩建之后，可得大量招小娘子们上工。”
李茵扒完最后一口饭，喝茶清口：“到时候厂中可不会只吸纳年龄大、寡居或母子独居这样的女子了！”
唐朝的确不禁止女性出门做买卖，但限制却无比多。
比如她们做最多的买卖是餐饮，其可以在固定的安全地点进行，比如参与买卖的大多都是生活所逼。
这时候大家可不以在外抛头露面为荣。
李茵来之前，从胡人那边传来的幂篱还成了一种时尚，不是李茵那会儿轻纱飘扬的幂篱，而是将身体遮的严严实实，从头遮到脚的那种。
跟中东那边的头巾有什么区别？
有些东西总是打着时尚的名义限制女子，比如北宋末期裹小脚，比如束腰高跟鞋。
“义妹，农家女子出门做工，恐怕会引起不小的非议。”
“兄长，好多工厂将要停工了，汉子们在家里秋收，娘子们总不能歇着吧？”李茵叹气。
“兄长也见了毛线厂的织机效率，等之后建立好织布厂，那时候大唐还会缺少绢帛吗？那在家中的小娘子们又该做什么？整日里就给汉子做个饭食？”
桌上的饭食已经撤下，今日庄上出了新的点心。
“兄长，诸位，快来尝一尝庄上做出的酸奶，里面加了水果蜜豆，好吃的很！”
说罢，李茵就开始流口水。
上次吃酸奶还是上次的事儿。
这批酸奶被舀进了玻璃碗中，亮晶晶的碗体配着乳白色的酸奶，厚重醇香，丝滑冰凉。
李茵忍不住，端起离自己最近的一碗，撒上山楂杏仁碎等小料，狠狠地舀了一大勺送进嘴里。
“好吃！”好吃到快要哭出来，李茵又塞了几口，才有空招呼几人。
“诸位快吃，这些小料想吃什么就撒进去，不想吃就不撒。”
李世民端起面前的碗：“义妹，这有些像之前的那个双皮奶。”
“兄长尝一口试试，只是看起来一样，口感可完全不同。”
几人相互看了一眼，等李世民开吃，其他人才动勺子。