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这并非是一时兴起，而是这两天发生的压抑事情不断积累，导致赵四终于在这一刻绷不住了。
与美食江湖相比，自己曾引以为傲的大排档又算得了什么？完全是云泥之别。
唯一的优势也许仅仅是店面大一点，位置好一点罢了。
可这又能怎样？
赵四现在完全有理由相信，以陈老板的厨艺，必将崛起。
“怎么样？”他看向一旁的李天，笑着问道。
“呃，还，还行吧。”李天放下筷子，语气显得犹豫不决。
“没事，说实话就好。”赵四明白他是在顾忌自己的感受，所以投以鼓励的眼神。
“四哥..”李天有些发愣，这种熟悉的眼神他已经很久没在对方眼中看到了，仔细回想，上一次出现时还是大排档刚刚开始步入正轨的时候。
对，那个时候的四哥尽管自大却不自傲，令人折服。
“唉，这一次我算是彻底醒悟了，以前的我们太注重追求名气，如今看来，还是要回归美食的本质啊。”赵四长舒口气。都说男人三十而立，四十不惑，五十知天命，他如今都四十好几了，才真正懂得什么叫做不惑。
“说吧。”
“行！”李天狠狠点了点头，“真他娘的好吃！”
“具体说说。”
“具体说不出来，毕竟我不是厨师。但在尝过这几道菜之后，我只想到两个字。”
“哦？哪两个字？”赵四好奇。
“舒服。”李天挠了挠头，“你别笑我，虽然知道形容得不太准确。”
“不，很接地气。”赵四摇了摇头，“我们吃食物不就是图个舒服吗？低级一点是舌头舒服，高级一点是身体舒服，再往上，那便是精神上的舒服，而这个层次不就是每个厨师追求的境界吗？”
“哈哈，四哥，那你现在到哪个层次了？”李天也放开了。
“我，低级而已。”赵四洒脱一笑。
“那餐馆老板呢？”李天追问。
“至少，高级之上吧。”赵四不确定的皱了皱眉，“我无法判断，主要是高级之上这个层次很难细分的。算了，不纠结了，咱们赶紧吃，吃完回去好好休息一晚，之后的话，我们就要开始忙起来了。”
“开始？”李天不解，“以往不都挺忙的吗？”
“以往那叫浑噩度日，没有目标。”赵四摇了摇头，“现在不同了，我想在五十岁之前再头脑发热一次。”
“比如，开个分店，就在这里！”
“我明白了。”李天握紧拳头，“回去之后我就着手安排。”
聊天结束，赵四二人也不管围观的客人如何看待自己，大口大口的吃了起来，毫无形象。
说实话，这一天真的饿极了。
……
陈冲并不知道自己在无形之中改变了赵四的人生轨迹。甚至严格意义上来说，双方只见过一次面，他也只说过为数不多的几句话而已。至于事情之后的走向，说句不夸张的话，完全与他没有半毛钱关系。
实在是..嗯..莫名其妙。
“陈老板，我们就先走了。”晚上十点，王雄心二人与陈冲打过招呼后便离开了。
虽然餐馆还剩一些客人，但比起高峰时期，已经很少。
将最后一份酸菜鱼以及两份烧椒牛肉做好后，陈冲直接将剩下的工作全部交给了冰尸，而自己则上楼换了身衣服，准备出门。
这段时间，黑猫的日子过得非常惬意，尤其冰尸出现以后，有事无事就在给它做吃的，几乎增肥了一圈！
或许它该有另外一个称呼，肥猫。
从餐馆出来，方永顺还在给几位客人煮汤面，这是很好的现象，说明他的手艺得到了一部分客人的认可。
“陈老板，外出啊？”见陈冲路过，方永顺热情的打着招呼。
“嗯，去处理点事情。”陈冲点点头，正要离开时，却发现前者的摊位有了一些变化，不经好奇的说道：“你换了一口新的汤锅？”
若是没记错的话，方永顺之前用的汤锅尺寸和普通人家用的一样。
“你记性可真好。”方永顺挠了挠头，“以前生意不好，一般的汤锅刚好够用，但沾了你的光以后，客人增加了很多，所以就干脆换了一口大锅，汤能多熬一些。”
“挺好的。”陈冲微笑离开，结果还没走出两步，脑中顿时闪过一道灵光。“既然方永顺可以用大锅增加熬汤的分量，那自己也可以啊。”
他舔了舔嘴皮，“如今自己和冰尸用的炒锅都是正常尺寸，也就是说，每次起锅，大概能供应十份套饭的量。就算以单独一盘计算，也能供应四份左右。可若是换成食堂那种大型炒锅的话，恐怕一锅就能供应二三十份套饭的量，甚至更多！”
他本打算继续思考这个问题，但落寞的美食街上总有人能认出自己并热情的打着招呼，影响思绪。
这些人有餐馆的常客，也有两旁店铺的老板。
陈冲一一回应的同时，才发现原来在不知不觉间，自己已经是小有名气了。
刚到美食街的街口，一辆白色的小轿车便打着双闪停靠在路边，车上的司机衣着整洁，精神十足。
这是他出发时在打车软件上预约的专车，很准时，也很便宜。