195.第195章 杀猪菜(1/2)

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天刚蒙蒙亮,顾元筠就被外边一阵阵的猪嚎叫声吵醒。

昨晚换了新床,两人都有些睡不着,齐哥听着这揪心的猪嚎叫声,郁闷的啊了一声,将凉被蒙在头上继续睡去。

顾元筠坐起身,将窗帘挑开一条缝,朝着外边看去。

爷爷一家已经都起床,爷爷和大伯母围在猪圈外边,小柱和小墩还有两个中年男子,在猪圈里边。

几人弯腰赌来赌去的,猪叫声一声亮过一声。

顾元筠立刻就反应过来,这是要杀猪了。

昨晚就听爷爷和人商量,等他今天过寿的时候,要做杀猪菜,还请了村子里的人来吃流水席。

杀猪菜,顾元筠以为就是买了猪肉煮成菜,没想到竟然还会现杀猪。

她从小到大见得也就是超市里已经分解好的猪肉,五花肉,里脊肉,猪蹄,猪肝的都放在不同的区域。

还从来没见过,这些东西长在一头猪的身上。

她立时就好奇起来,穿了衣服简单的梳下头发绑成马尾,就往外边走去,洗脸的话要去外边院子里打水的。

不过,此时顾元筠也顾不上洗脸,就这么着走到猪圈的地方,站在大伯母的旁边。

大伯母一下子就发现了她,立即不好意思的说道,“小筠,吵醒你了吧?”

顾元筠笑着摇头,“没事,我正要看杀猪怎么杀呢。”她看看猪圈里那头猪,总觉得比自己想象中的要瘦一些,她这么想的也就这么问出来。

大伯母犹豫一下,这才说道,“是有些小,不过我们自己家养的猪,没用猪饲料,个头就会小些。”

顾元筠这就明白过来,不是因为是自己家养的猪个头小,而是因为这头猪肯定是要等到过年时候才杀的。

现在才是夏天,等到过年还有大半年的时间,到那时这猪自然才会长大。

只不过这次是爷爷的八十大寿,城里的孩子都回了家,齐同庆也提到要大办,爷爷这才不得不将家养的猪杀掉。

齐同庆也起床走了过来,“爸,我还是去镇上订些酒菜送过来好了,干什么还要费这劲?”

爷爷笑着摆摆手,“不累,不累,那让人做的,怎么比得上咱们自己做的?今天来帮忙的人多,也就是费些柴火的事。”

很快那头半大的小猪,就被用绳子牢牢的捆起来,几人用力就将小猪抬出来,给扔到了停在外边的手推车上。

几人就拉着车往外走。

大伯母知道小筠没见过杀猪,就解释道,“村里有专门的杀猪台,这是要送到那里去。”

顾元筠也就跟在后边,“那我也跟去看看。”

大伯母就拉住了她,“得且等着呢,你先在家坐着歇歇,等要杀的时候再过去。”

这就没小墩什么事了,他一边走过去洗手,一边说道,“是啊,小筠,咱们吃了饭再过去就成。”

院子里建了旱井,上边弄了压水机,要用水的时候,压水机一压一压的就能压出水来。

顾元筠要洗脸要洗头发,大伯母早就在大锅里烧好了水。

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