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巧素酒楼开业等舞龙舞狮过后，小小便将人都请进了酒楼。酒楼的装潢是以时下人喜好来设计的。
第一楼，全部设的是大堂，即便是大堂，也是相对的富丽堂皇，针对的平民百姓，价格相对便宜一些。
二楼则是以包厢为主，供那些富商使用，菜单与一楼相比，要相对贵一些，当然，菜也是相对的精致。
三楼则是更为高档的雅房，三楼的饭菜，则由主厨亲自做。当然了，这个包房，有最低消费的，那就是一个包房，十两银子起步，且不上限。一旦消费到二十两，则免费赠送两盘精致的糕点。
巧素酒楼总共三层楼，每一层都分的很清楚。今日那些前来捧场的乡绅富商多半都是在二楼，三楼则是县太爷和黎老太爷等人使用。整个三楼，总共三个雅房。每一个雅房里都设置着里间外间，外间可供吃饭，里间则是谈事专用。
这个设计，是小小与蒋筠辰协商过的，最后做出来的。
此时的一楼，有招来的那个掌柜与买来的小厮招待，当然，除此之外，还有春杏嫂子等人在帮忙。二楼则是由小梅和小夏亲自招，两人都是见多识广的人，且又是黎莫恒和小小身边的人，那些乡绅富商即便看到是个年轻漂亮的丫鬟，也都不敢有一丝的遐想。
而今天的三楼，则是小小和二丫来招待。当然，这个酒楼蒋筠辰是花费了不少的心思，他想参股，小小没同意，最后还很是承诺了，只要是蒋家人前来消费，一律打八折。而蒋筠辰前来的话，则是免费。
一楼此时好不热闹，春杏从来没有想过，有一天自己能够在富丽堂皇的酒店里做管事。当然，即便是临时的，她也乐意。
她已经和小小说好了，等忙过之后，以后她去后厨帮忙。祁连镇的地理位置算是不错的，南北贯通。去往京城，或者前去南方，必须由此经过。
而城南和城东相对的富饶，城西和城北则是比较贫瘠。如今在城西开了一家这个酒楼，且是有大司农作为背景的，那些乡绅富商也很是给面子的前来试一试。
当然，他们也是有目的的。要是能够攀上大司农，对他们来说，只有好处。且不说是大司农，听说连合欢城的首富，也是这家酒楼主人的妹夫。要是能够搭上这条线也不错，可以合伙做一些赚钱的生意。
今天大开业，吃饭价格一律打八折。后厨此时已经忙翻了天，小王氏炒菜，蒸糕点，忙的好不热闹。而那些厨师，则是经过小小和二丫的培训，如今的厨艺，可谓说是进步飞速。
以前的他们，从来都不知道，做饭还可以用一些药材来做辅助的。可经过小小的指点，加上他们本身对厨艺的掌控，味蕾的敏感，那饭菜做出来，可比小小做的好吃多了。
后厨虽然忙碌，但分工井然有序。谁洗菜，谁切菜，谁采购，谁杀生，谁做什么菜，谁做糕点，谁做汤。即便是忙碌，也不会显得很很乱。
刷碗的人，更是多，小小要求，碗筷一定要清洗干净。达到要求者，薪水一律是平日的三倍。