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钱贵商给陈粒使了个颜色，他立马会意，去帮着忙的不可开交的苏盈盈售卖卤串，这卤串做法十分新颖，且好吃到上瘾，食客你三串我五串的，不到一个时辰，基本全都销售一空。
苏盈盈看着余下的十几串猪心和菜卷，思虑片刻后，将它们包好便道：“今日卤串卖空了，各位明日再来吧。”
没买到卤串的食客顿时唉声叹气，纷纷涌上来询问苏记的卤串何时再来销售，苏盈盈从容应答，没有丝毫的焦急与不耐，这意味的淡然神色被一旁观察的钱贵商尽收眼底，不由地对苏盈盈这般镇定颇为赞赏。
“每日上午苏记都会销售卤串，以后也会有很多吃食上新，但绝对不会与珍珑酒楼重样，钱老板为人正直，因而我与他合作会很长久，大家放心购买便好。”
“这丫头年纪轻轻，做生意的脑袋可真灵光。”
“是啊，那卤串的滋味，到现在还回味无穷呢。”
好不容易送走了所有的食客，珍珑酒楼的小厮都累趴下了，钱贵商与苏盈盈的比试，让今日的利润翻了三翻，备好的吃食也销售一空，这让钱贵和大喜所望。
苏盈盈将包好的卤串递给了钱贵商，收敛起笑意，正言道：“钱叔，这卤串我特意留了下来，想让你们尝尝，您是珍珑酒楼的老人，厨艺自是没话说，我敬重您是长辈，盈盈斗胆，想与您和钱掌柜一起，重振酒楼。”
钱贵商听了这话，顿时眼眶湿润，颤颤抖抖地伸手接过那些卤串，拿起一串卤豆腐便吃了起来，虽然他味觉敏感度有些衰减，但对美食已练就了很深厚的品鉴能力。
这卤汁熬的时辰正好，充分地渗透了汤汁的鲜美，辣椒酱，麻汁各类调味品一应俱全，供不同口味人的需求。
刚入口只觉得混着卤汁的鲜美与辣椒的透辣刺激了味蕾，嚼过之后豆腐嫩滑，下肚也回味无穷，钱贵商呆愣在原地，沉默良久，方才怔怔看向苏盈盈。
“钱叔，味道如何？”
“比起皇城的山珍海味，不差上分毫。”
“钱叔曾去过皇城？”
“那是许多年的事了。”