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大夫因为私事到别的国家,迎宾司仪不会称呼他为寡大夫或寡君之老。大夫奉国君之命出使他国,迎宾司仪会称呼他寡君之老或者寡大夫。凡是手里拿着锦帛皮马禽之类的礼物拜见国君,就不能快速行走,来表示谨慎,面容举止要显得恭敬诚实,局促不安。
如果是手里拿着玉来拜见国君,则需要脚步迟缓,拖曳着脚后跟小步前行,显得更加小心谨慎。臣下对国君的自称有不同:士大夫自称下臣;退休的官员,宅居在国中的,自称市井之臣;宅居在郊野,则自称草茅之臣;平民自称刺草之臣,他国的平民自称外臣。
(4)《乡饮酒礼》
《乡饮酒礼》,中国自古就重仕途,古时有贤者的推荐提升,需要由乡大夫作为主人设宴为之送行。后来演变为地方官设宴招待应举的士人,这样的宴会称为乡饮酒。
乡饮酒的礼仪是这样的:主人到长者那里商定乡饮酒礼时贤宾的人选。主人前往告诉并邀请贤宾,贤宾会拜谢主人的屈尊降临。主人对贤宾答拜,于是致辞邀请贤宾赴席。贤宾推辞一番,答应下来。主人向贤宾两拜,贤宾答拜。主人告退时,贤宾拜谢主人的屈尊来临。主人在邀请次一等的贤宾(后面简称次贤)时,仪式也和邀请贤宾时相同。
于是就要为贤宾、主人、次贤布置筵席。众多宾客之间是相互独立的,不相连接。在东房和房室的两户间布设两只酒壶,壶下用承放酒尊的礼器相承。玄酒放在西边,在酿酒饮酒的酒禁东南处设置1个盛物的竹器,两只壶上各放置一只酒勺。在东阶的东南方向处设置洗器,洗器南北的长度和堂深相等,东西和屋的东翼相对。水设置在洗器的东边,盛物的竹器在洗器的西边,向南陈放。
肉煮熟之后,主人前往召请贤宾,贤宾拜谢主人的屈尊降临,主人对贤宾答拜。主人退出时,贤宾再一次拜谢主人的屈驾来临。主人召请次贤的仪式和召请贤宾时相同,贤宾和众多宾客随后而来。主人和一位相礼人到乡学的大门外迎接贤宾,对贤宾两拜,贤宾答拜。主人拜迎次贤,次贤答拜,之后主人又对众多宾客作揖1次。
主人揖请诸多宾客后,首先进入大门之内。贤宾作长揖请次贤,从门的西侧走入门内。次贤对众多宾客作长揖,进入大门。众多宾客都从大门的西侧入内,把北作为首位。主人和贤宾相对作揖3次,到达台阶前;相互谦让3番,主人登上厅堂,贤宾也登上厅堂。主人在东阶的上方对着屋前梁的地方面朝北两拜,宾客于是在西阶的上方,对着屋前梁的地方面朝北答拜。
主人坐下后,从盛物的竹器中取出酒器,走下厅堂清洗。贤宾也走下厅堂。主人在台阶前坐下,把酒器放置在地上,辞谢贤宾走下厅堂,贤宾也致辞回答。主人坐下后拿起酒器,站起来,走到洗器的跟前,面朝南坐下,把酒器放置在盛物的竹器下,洗手之后清洗酒器。贤宾向东前行,面朝东北辞谢主人为自己清洗酒器。主人坐下后,把酒器放置在盛物的竹器中,站起来对贤宾答复。
贤宾再次回到原位后,在对着西厢房的地方面朝东站立。主人坐下后拿起酒器,负责洗涤的人面朝西北方向为主人浇水盥洗。清洗酒器完毕后,主人和贤宾相对一揖,谦让一番,然后走上厅堂,贤宾拜谢主人为自己清洗酒器。主人坐下后,把酒器放在地上,对贤宾一拜,走下厅堂洗手。贤宾走下厅堂,主人表示辞谢。贤宾对主人答复,回到原位,站在对着西厢房的地方。
主人洗完手,和贤宾相互作揖、谦让,然后走上厅堂,贤宾在西阶的上方凝神端正地站立。主人坐下之后,取出酒器,斟满酒,到贤宾的席前,面朝西北礼遇和赏赐贤宾。贤宾在西阶的上方拜谢主人,主人稍稍退后,贤宾前行接过酒器退回原位。主人在东阶的上方拜送酒器,贤宾稍稍退后,官吏有司把菜肴进置席前。
贤宾从西边入席,有司在席前设置盛牺牲的礼器,主人在东阶的东边端正站立。贤宾坐下后,左手拿着酒器,右手为先祖祭菜肴。贤宾把酒器放置在菜肴的西边,站起来,用右手拿肺,左手掌朝上拿着肺的根部。贤宾坐下之后,不做绕的动作,右手直接断取肺尖来向先祖祭肺。左手向上举,品尝肺,站起来之后,将肺放置在放祭品的器物上。贤宾坐下后,把手擦拭干净,继而向先祖祭酒,然后站起来。
贤宾在席的尾端坐下,品尝酒之后,走出席位,坐下把酒器放置在地上,对主人一拜,口称美酒,手拿着酒器站起来。主人在东阶的上方对贤宾答拜。贤宾在西阶的上方面朝北坐下,干杯之后起立。之后又坐下,将酒器放置在地上,随后一拜,然后手持酒器站起来。主人在东阶的上方对贤宾答拜。