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“不是吧,小健,你什么手续都没有办吗?”孟真有点无语,他不是学习了好久么,怎么连这个都没有考虑呢:“最好去林业局办理特种动物繁殖许可证及销售许可证,另外还要去畜牧局办理检疫合格证。”
郑健一听,有点不好意思的说:“呵呵,这个还真没有办呢,我只顾着学习怎么喂养了,都忘了这些手续。我明天就去办,姐,你有认识的朋友吗?”
孟真想了想,摇头,这方面还真没有朋友:“没关系,你带好资料直接去就行,应该好办的。”
第二天,孟真炖了一点鲫鱼汤给韩姨送去。鲫鱼是庄园的小河里出产的,给荷塘补充鱼苗的时候,她特意多买了一些放养到小河里。庄园的条件绝对优良,同时放养的小鱼苗,庄园里比荷塘的长得快,经过她的亲身体验,肉质更加鲜美,老爸他们吃后也是赞不绝口。
她捞了两条半斤左右的小鲫鱼和一条一斤左右的鲤鱼,小鲫鱼炖汤,鲤鱼先收拾好中午做菜用。
到了医院,把保温桶留给韩姨的妹妹,老爸还处于兴奋当中,看着孩子傻乐。韩姨的状态也不错,虽然是剖腹产,但是身体底子好,恢复的非常快,估计这两天就能回家了。
和韩姨她们闲聊了几句,话题不离孩子和郑健的养鸡场,对于孟真在老家的动作,大家像约定好一样,闭口不提。出了医院,孟真去刘家集的市场买了一点山药,顺便把两只山鸡请卖鸡鸭的老板帮忙杀死并褪好毛。姜爷爷帮自己这么大的忙,她报答不了,只好请人家吃点东西了。
两只山鸡,一只今天中午请客用,另一只明天给韩姨炖点鸡汤。
孟真把褪好的野鸡按照布袋鸡的做法烹制,剔除爪骨,剁去鸡嘴、膀尖和鸡爪,把内脏清除,洗净,然后填上冬菇、冬笋、蹄筋、鱿鱼、海参切成的丁儿和调料包,然后上蒸屉。
等待的时间孟真继续做其他的菜,把山药洗净,去皮,把山药斜刀口切成大拇指长的小段儿,熬糖汁,把切好的山药放到五成热的油里,炸至金黄色,然后用铁笊篱捞出来。
这时糖汁已经熬好,她把炸好的山药倒入糖汁里,用筷子轻轻的翻动,山药上都沾了糖汁后起锅倒入准备好的平盘里。
姜爷爷的胃不好,罗爷爷的心脏不好,所以,孟真做菜的时候也注意荤素的搭配。想到老人有癌症,她又去庄园摘了两个红果,关于红果的成分,农科院的朋友说,现在还没有明确的结论,但是有一点可以确定,就是经常服用红果,对人体有益。
红果不是人参果,不能使老人的癌症康复,改善下他们的身体条件,应该没有问题。
她把果汁加到菜里,把饭桌准备好,打电话给小秦师傅请老人来吃饭。郑健现在整天呆在养殖场,喂鸡、清理鸡舍,剩下的时间就看技术员留下的资料和光盘。
她打电话叫他来吃饭的时候,他和孟祥柱正给雏鸡调拌饲料,说是已经啃了两个包子,就不回来吃饭了。
“呵呵,看来他还真上了心!”
孟真挂上电话,两个老爷子也过来了,道谢的话她没有再说,大恩不言谢,以后多照顾老人就是最好的回报。
“恩,不错,还是小孟丫头的手艺好。”
吃完饭,三个人坐在花房里喝茶,罗爷爷轻啜了一口茶水,一脸满足的说。
“对呀,色香味俱全呀,呵呵,吃的好,空气也好,还是这里舒服呀!”
姜爷爷半眯着眼,周围的空气里满是花香,环境比市区强多了,难怪他的身体会有好转。本来他来这里疗养,儿女们都不同意,说是这里离市区远,医疗条件不好,担心他的病情恶化,结果,在这里住了才几个月呀,癌细胞控制住了,而且还有减少的趋势。他这次回来,儿女们都赞同,有的战友看到他的变化也吆喝着要来这里休养。
“呵呵,那就多住一些日子呀,别的我不敢保证,吃的喝的,咱们都是纯天然无污染的健康食物。”
孟真笑着回应,别的自己可能不多,但是日常吃喝都可以管够。
过了一个星期,韩春艳出院了,老家的亲戚们也都纷纷来到这里贺喜。以前韩春艳对这些哥哥姐姐们不是很感冒,当年的事情伤了她的心,但是自从来了周家庄之后,她的思想也发生了变化,毕竟都是亲姐弟,何必抓着以前的事情不放呢。
想通之后,她对亲戚的态度也好了很多。郑健的舅舅舅妈们没来之前还以为农村和自己老家差不多,结果过来一看,根本就不是自己想象的样子,哪里落后了呀,简直就是诗画里才有的农家小院嘛。
一行人看完孩子后,便啧啧有声的在院子里转悠。这个看看长满枣子、核桃的果树,那个蹲在菜地里瞧着一排一排的蔬菜,带来的孩子们则围着小水池边对着里面游来游去的小鱼指手画脚。
孟大姑和韩春艳的亲戚一起来的,她坐在客厅里不住的赞叹:“唉,还是你们有福气呀,真真现在这么争气,一个闺女挣的都抵上一家子了。吃的喝的又这么健康,日子过得才叫舒心呀!”
几个月不见,她发现自己的弟弟和弟媳都年轻了不少,眼角的皱纹舒展了很多,面色红润,一看就是保养得当的样子。说不嫉妒那是假的,同样是女儿,人家孟真不但照顾亲生的爸爸,连继母也照顾的这么好,再看看她的女儿,过年都不知道回家看看,唉,人比人,气死人呀。
“呵呵,真真的确很孝顺,小韩坐月子喝的鸡汤、鱼汤都是她做的,而且平时的饮食也注意营养搭配,连医院的医生都说,很少有人能达到她的身体状况,更何况她的年龄还这么大!”