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这招在南方是可以用的，可是在苦寒的比方，以大宋的耕种水平，还是没法做到一年两季都种麦子的。
因为在北方，前一年种下的麦子需要到端午节前后才能收割，而端午之后再种下第二季小麦，时间上会赶不及。所以第二季就不能再种小麦了，只能种豆。原产中国的大豆产量自古以来就很惊人，只要种的好，大豆的亩产总是能上一石的。
并且，武安军的朔州草原上，不仅仅只有平地，还有丘陵和湿地。湿地边缘当然是种上现在大宋最流行的水稻了，湿地的中央也不会浪费，划着平底船的南方流民会在泥地里种上大面积的莲藕。自古以来，莲藕这东西就没怎么变过，至少挖藕的时候比较费力罢了。
莲藕以前大都是拿来做菜的，但是被赵羽同学巧手弄出了藕粉这种神奇的东西之后，大家就疯狂的爱上了这种爽口的食物。
自从弄出了藕粉，豆粉也很快就搞定了，豆腐则被制作成豆干，加上盐和酱，古代版的辣条竟然成了，只不过没有辣味罢了。
幽燕之地的物资储备还是不错的，作为辽国的大后方，他们也是备足了粮草的。只是最后输的比较憋屈罢了。
武安军捅了幽燕的菊花，辽国的守将们都去哪里了？
他们都在沧州跟真定沿线，以防卫大宋的反扑呢。历史上，童贯带着大军也确实进行了几次反扑。
可是在一望无际的平原上跟辽国骑兵打野战，宋国的步卒虽然战斗力很不错了，但是战略层面上的牵制却根本无法做到，你去攻打幽州，人家集中兵力就破你沧州，你回去救援，半路上就有无数骑兵掩杀而至，你挡都没法挡。如果是山地作战，大宋的步卒或许还能赶得上人家骑兵，可是在平原上，一万骑兵轻松玩死你十万步卒，除非你不管不顾。
话说当年如果童贯要是不管不顾的直破幽燕，那么辽国的骑兵在人数不占优势的情况下，也就最多能破了宋境的几个州罢了，黄河他们都过不去。但是放着国土不守，去破人家的城，文官们能将童贯祖宗八代都弹劾一遍，执行军法的监军也绝对不会让童贯这么干。
在所有人都没有反应过来的时候，经过了一天的急行军，赵羽领着主战部队又赶到了辽国的平洲城下，平洲城身后不远就是大名鼎鼎的山海关了，西面是靠着大山，东面临着大海，故名山海关，山海关的城墙修到了海里，每次涨潮，城墙的一大部分都会被海水淹没。
平洲城不是重镇，所以城墙也不高，只有两人高的城墙别说是步兵了，就连骑兵站在马上都能轻松爬上去。