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易然回到家，和杨涛紧赶慢赶赶工，阿珍出了月子，抱着一坛子酸菜，来到易然家。
“易然，我新做了泡菜，给你送点过来。”阿珍见易然的厨房寸步难行，摆了瓦缸，木桶。
酒香居，几个掌柜的聚在一起，其中就有七里香的陈掌柜。
“凌老弟，你把我们叫到你酒香居里来所谓何事？”香满楼程掌柜忍不住好奇，率先开口。
“是啊！”
凌掌柜吩咐小二把上次买来的盐端到众人面前，众人定睛一看，“这是？”
“老李，你没看出来吗？这是盐么？”陈掌柜道。
“盐？官盐？老凌，你这就没意思了，你让我们来你店里，就是为了看盐？”
凌掌柜摇摇头，示意小二将他买的官盐端出来，又吩咐小二端三个菜出来。
“这是？这不是官盐？可是如果不是官盐，上哪里能够拿到成色这么好的盐呢？”程掌柜问道，“老凌你是怎么弄到这些盐的？”
“你们尝尝这些菜的味道如何？”老凌示意众人拿筷子品尝一下这三个菜。
众人半信半疑地拿起筷子尝，尝过之后觉得这菜做的菜不错。
“老弟，你到底想要干什么？”众人不知道凌掌柜葫芦里卖的什么药？
“这个是我前几天买的盐炒出来的菜。”凌掌柜道。
“这个盐不是官盐？”程掌柜道。
“当然不是。”
“官盐太贵了，我们都快吃不起了！”程掌柜抱怨道。
“是我在一个女子那里买的盐，她的盐成色不错，当天我也试过，这些盐炒出来的菜味道相当不错，而且她的盐，只卖五文钱一斤。”
“五文钱？”众位掌柜觉得自己像听到了什么不可思议的事情，这也太便宜了吧！
“那女子是自己提炼的细盐，她知道提炼方法，前些日子她与她丈夫在这大街上卖盐，我去看了看，我跟她商量，倘若她愿意为我供盐，我给她五文钱一斤。”
五文钱的盐太便宜了吧？
成色不错，味道也不错，这完全超过了官盐啊！
“凌老弟，你向她预订了多少细盐？”程掌柜已经是急不可耐，他已经迫切地想要得到这批盐。
“我还没给定金。”凌掌柜要等易然将细盐送过来了才会给钱。
“那姑娘什么时候会再送盐过来？”陈掌柜问道。
“应该是明日，这已经过去三天了，明日应该就会送盐过来了，那姑娘叫易然。”
“易然？原来是她呀！”陈掌柜若有所思道。
“陈掌柜，之前跟易然合作过，没想到那姑娘会提炼细盐吧？”
“她前段时间还卖过酱油，我还不知道，我没买。”程掌柜道。
“酱油？”
“好像也是一道调味料。”
感觉这姑娘啥都会。
易然夫妻两个忙了两天两夜，终于是把粗盐给提炼完了，休息了一天加一个晚上，又挑去镇上酒香居。
谁知易然夫妻两个将盐挑来后，放到厨房以后，小二带他们去找掌柜的结算工钱。