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当初给三爷爷家做了好几种酱料，三爷爷一家子学的特别认真仔细，如今已经有黄豆酱，和甜面酱，还有豆瓣酱。
这是有辣椒的，京城和北方都爱吃辣，云贵那边也是辣椒，品种略有区别。
豆瓣酱就是她给三爷爷准备的头牌产品，她走的时候爷爷已经做得非常好了。
这些都是手艺，不容易被仿制学走。
还有辣酱也是比较好吃的酱料，加上酱油，这些够三爷爷琢磨的了，干的好就不愁钱了。
等腾出空来再研究一个酸辣酱，这个酸辣味南北方都能接受，不过目前要上学没时间弄。
忙完了杂事赵凤要去抄书做功课，静女阁也有功课的，每个月都有两场固定考核，日期不定。
琴棋书画，女红礼仪辨别药材等等课程非常全面，几乎是按照大家女的教养来的，非常难得了。
书院有很多书籍可以免费借阅，赵凤和赵斌一直在抄书，目的为了把这些书带回赵家村的族学，他们缺少这些。
中午是于婆子做的饭，味道确实非常不错，手艺精湛，一看就是干了很多年了。
“这饭做得不错。”
徐氏和赵斌都点头很满意。
“买了个婆子以后让她做饭，带了个小丫头给我做丫鬟吧。”
“成，我选了沈家的小子做书童，起名书棋。”
赵斌选择了沈管家的小孙子，刚十岁，认得几个字不多。
“你喜欢就好。”
“这么多下人一个月要花多少钱啊。”
徐氏过惯了俭省的日子，一时还不太能适应这些。
“娘，我们和李公子开合酒馆，以后钱会源源不断的，省城也有钱。
咱家现在不难于钱上，我要往上走就需要奴才帮衬，不能事事都让妹妹打点，传出去会笑话我不友好兄妹，把妹妹当成丫鬟使唤。”
这些也是为了赵凤考虑。
“啊，还能这样编排？”
徐氏不太懂京城人的想法。
“见不得你好的人多了去了，回家也别给村里人说这些让人嫉妒孤立咱家了，我信上和五爷爷交代清楚的，他都知道。”
“好，我记住了，你们安排吧。”
“回头让人给娘的屋里盘个火炕，这里冬日太冷了，娘受不了的，我的意思是都弄上吧，何必受那个罪。”
之前刚来的时候没有火炕，是大床，有点冷不太适应，每晚都要放汤婆子，后半夜就冷了。
“嗯，你不提我差点忘了，这次都弄上，太冷了。”
赵斌也觉得受罪，家乡那边气候比较温暖，没这么冷。
“我让沈管家去找田庄了，看看他的能力，让任管家去迎来送往外面接待送礼。”
“可以，等买了庄子我安排他们儿子去庄子上干活。”
“那剩下的就交给你了。”
赵凤认为哥哥有必要把庶务拿起来，不然官场之路走不远的。
这回徐氏没在说什么，全听儿女的了。
“娘，你要无聊就把院子里的菜地稻田归置一下，兴许咱还能收点胭脂米呢，京城这种米贵的吓人，我拿去送礼也有面子。”
给她娘也安排点活，不然人就憋坏了，她娘在这谁也不认识，出不了门，只能给找点活干，在家也是种菜养鸡，这也不累。
“成，他们弄的不太好，回头我规整一下。”
徐氏早就想干了，怕女儿被人笑话，来这以后有点拘束，生怕一不小心做错了事，再连累儿女让人说嘴了。
“行，你别累着就成。”
“累不着，在家也是干这些，我也出不去，憋屈的很。我又不懂你那些东西。”