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为了庆祝夏建国出院,夏乔打算做顿好的。
她昨天买了不少排骨,打算一半用来做红烧排骨,另一半用来做炸排骨。
猪肉也有不少呢,可以再来个东坡肉。
等会儿再让她二哥去河里捞几条鱼,可以做清蒸鱼和红烧鱼。
素菜就来个蒜蓉白菜,还有铁锅炖。
主食就吃蛋炒饭!
这可以说得上是十分丰盛的一顿了。
夏乔进了厨房就开始忙碌起来了。
这一顿饭足足做了一个多小时,夏乔累的都出汗了。
考虑到夏建国现在最好还是不要下地,王玉兰就把炕桌搬到了她们屋里。
也幸好是这炕大,能坐得下这么多人。
顾辞松是被王玉兰叫来的,他默默的在夏乔身边坐下,看着满桌子丰盛的饭菜,立刻就有点心疼了。
他在夏乔耳边轻声问道:“做了这么多菜,累不累?”
夏乔摇摇头,她哪有那么娇气。
更何况她还是挺享受做饭的过程的。
王玉兰瞥见他俩说悄悄话,脸上流露出了欣慰的笑容来。
之前看着顾辞松冷冰冰的,没想到还是个会疼人的!
正式开始动筷子之后,餐桌上几乎都没人说话,大家都忙着往自己的嘴里塞食物。
蛋炒饭虽然只是一件很平常的饭,可夏乔炒出来的就是要比别人做得好吃很多。
米饭粒粒分明,蛋液裹足了每粒米,看起来金灿灿的,吃起来更是一种享受。
红烧排骨炖的软烂可口,一进嘴里,骨肉就自动分离了,轻轻咬一口肉,料汁就出来了,特别下饭。
炸排骨又是另外一种味道,外面一层被炸到金黄酥脆,里面却很嫩,上面被夏乔撒上了一层白糖,吃起来一点都不腻。
那道东坡肉就更不用说了,一整块肥瘦相间的五花肉被夏乔切成了几大块,她用自己调制的酱料炖了很久。
东坡肉正好一人一块,都被她夹到了每个人的碗里,用筷子轻轻一戳,肉皮上就出现了两个洞孔,酱汁从里面流了出来。
瘦肉一点都不柴,反而很入味儿,再配上肥肉,真是香的没边儿了!
最绝的就是用东坡肉的酱汁拌饭,浓稠的酱汁裹在蛋炒饭上,里面有一些碎掉的肉,光是这样拌在一起吃都能让人吃上一大碗饭。
红烧鱼和清蒸鱼也都是夏乔花了心思做的,鱼肉一点都不腥。
几人都吃的满头大汗,甚至就连素菜都没有剩下,一顿午饭过后,所有的盘子都空了。
王志良撑的肚子都大了不少,可还是觉得意犹未尽,明显是没吃够。
他第一次这么羡慕夏建国,要是他能有一个这么好的闺女,他得高兴的蹦起来!
天天都能吃到这种美食,那简直就是一种享受。
“老夏,听说你打算在你们村种粳稻?”
王志良突然提起了这一茬儿。