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“你怎么知道京城烤鸭？”舒志强放下水壶，一脸诧异的看向身旁的妹妹。
她妹妹可是城里都没去过几回，知道京城就已经很难得了。
可她居然连京城名菜都知道，还问自己会不会做？
离谱！离大谱！
舒志萱眼珠子一转，嘿嘿笑道：“我听萧老师说的。”
“她顺她读书的时候吃过京城烤鸭，形容味道的时候把我都说馋了；
我知道我大哥是无所不能的，所以来问你会不会做这道菜了。”
这小家伙，也不知道从哪学的油嘴滑舌了？
舒志强第一次发现，原来自己根本就不了解自己这个妹妹。
这么活泼机灵的性格，上辈子是被欺负到什么地步才会投河自尽啊？
说到底，还是自己对妹妹的关心不够，才会造成上一世的遗憾。
“大哥，你到底会不会做啊？”见舒志强陷入沉思，舒志萱连忙催促道。
“本来是不会做的，不过只要我妹妹想吃，那我不会也得会。”
舒志强顿时回过神，伸手揉着妹妹的头发笑道。
正宗京城烤鸭他不会做，但是粤系烤鸭他还是学过的。
刚好他今天买了不少香料，倒是可以做一回烤鸭吃。
于是他递给舒志萱五块钱，让她去梅姥姥那里买只鸭子回来。
自从村里分了田地，也没了工分制后，村民种养的都是自己的后，村里就有不少人养了鸡鸭猪。m.
梅姥姥是村里的老人，家里同样也有鸡鸭，既然要买，舒志强自然要照顾一下。
“大哥，爸妈不会拿皮条打我吧？”
原本听到大哥会做京城烤鸭，舒志萱还很高兴的，可是看到对方递过来的五块钱时，她又担心了起来。
之前花几毛钱她都害怕挨揍，如今居然敢开口要鸡鸭这种奢侈品了。
爸妈要是知道了，肯定会拿皮条揍她一顿的！
“放心，他们不会打你的，咱家又不缺那十块八块的；
而且你看大哥我，每天不都买十多块钱的物资回来，爸妈也没话可说啊。”
舒志强揉了揉舒志萱头发，满眼疼爱的说道：“萱萱，大哥赚钱就是为了让你们过上好日子的。”
“吃一回鸭子而已，你不用有心理负担…”
“好的，那我去买鸭子了！”还不等大哥把话说完，舒志萱就转身跑了出去。
舒志强摇头苦笑，暗道小孩子的情绪变化真快啊。www.
他本来还想再去荡上砍点竹子，然后做一个鱼篓的，如今看来，还是做饭比较靠谱。
家里还有一亩稻穗要收，如今也只能辛苦一下爸妈和志国了。
给家人做顿饭去吧！
舒志强微微一笑，转身走进了后院。
他先将铁锅端到小号铁架子灶上，然后在里面加满水盖上锅盖。
随后又拿过来一些干棒子梗（秸秆），从洋火盒中抽出一个火柴。
“划拉！”火柴瞬间被点燃，舒志强连忙将干棒子梗点着。
将点燃的棒子梗放在铁锅底下，然后又压上几根干柴。
为了不让火苗在点燃干柴前熄灭，他又拿了一把棒子梗放在上面盖住干柴。
做完这些后，他转身在鱼盆里捞出一条一斤多重的鳜鱼。
前天晚上他爸就说想吃鳜鱼，只是昨天吃了肉和骨头冬瓜汤。
刚好他今天没买什么菜，干脆给家里人做条红烧鳜鱼吃。
这玩意可不便宜，卖一条的钱能买两三斤猪肉，营养价值也很高。
舒志强掐住鳜鱼的头部下面一点，同时将对方的背刺摁住。
这玩意长一背的刺，要是被扎了就能肿痛几个小时。
将鳜鱼摁住后，他猛的一下就往地上摔。
“嘭！！”鳜鱼和地面来了一次剧烈撞击，奋力挣扎两下后就没了动静。
这种鱼看起来没什么麟甲，其实还是有的，只是非常小罢了。
舒志强拿着刀和鱼，走到后院门外的河流旁，开始给鳜鱼开膛破肚。
八十年代的舒家村里并不是人人都有井，有的也只是村中央的一口公共井。
而舒志强家的后院门外是一座小山，露水和山泉会顺着石头往下流。
这些水其实不怎么干净，但舒志强一家洗菜都用这个。
就连家里喝的白开水，用的也都是这个山泉水。
他将表面的鱼鳞用刀锋削掉后，又给对方来了个剖腹产。
只是鱼肚子里并没有孩子，有的只是一些内脏罢了。
等他把鱼处理好，铁架子灶下面的柴火也都烧燃了。