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面对这些生猛的孩子,程仁感觉到有些压力,他觉得自己好像有些娇惯了。
“大哥,大螃蟹!”
程馨开心的指着桶里的几只螃蟹,笑的十分开心。
程仁也很开心,笑着站在旁边,“嗯,大螃蟹。等下回去了,大哥烧螃蟹给你吃。”
看了眼桶里的螃蟹,程仁说道,“你们几个加加油,再帮我抓几个螃蟹!”
螃蟹不够啊,现在才五只螃蟹,根本不够吃。
程文义自然没得说,这是给自家抓螃蟹,当然很卖力了。至于刘飞、程家伟也没觉得被剥削了,这些螃蟹又不是稀罕物。抓螃蟹对他们来说就是一个游戏,现在开心着呢!
“再加加油,争取再抓五个!”
程家伟抬头,脸上沾了不少泥巴,“哥,五个哪够!我一个人能抓五个,我们抓十五个!”
程仁竖起大拇指,夸奖道,“好本事,我是没你厉害,都不会抓螃蟹。”
程家伟更加得意了,虽然平时这个堂哥几乎不跟他说话,私下里也说过这个堂哥不好接触。但是现在再看看,好像这个堂哥也不是那么不好说话。
“哥,我还会钓黄鳝,我去年还钓了一个老鳖!”程家伟更加得意,炫耀起来,“去年有一个塘干了,我去摸鱼。一脚踩下去,我以为是一个乌龟,结果是一个老鳖,差点把我手指头给咬到了。”
刘飞也忍不住炫耀起来,“我今年就抓了一个乌龟,就是小了点,就巴掌大。”
程仁笑眯眯的听着,现在的乌龟、鳖,真的不算是特别稀罕的东西。当然对于这些毛头小子们来说,抓了乌龟、抓了鳖,自然值得炫耀一下。
程文义闷着头在抓螃蟹,他没抓过乌龟,也没逮到过鳖。现在还是抓螃蟹吧,大哥以前可从来都没有主动来抓过螃蟹,这可是稀罕事。甚至在以前,如果想要出门和小伙伴们一起抓螃蟹,大哥肯定要骂人。
有那个心思去抓螃蟹,还不如在家里看书!
对于这一次的抓螃蟹之旅,程仁怎么看都像是在打酱油,真的就是打酱油。
可是不管怎么样,程仁觉得很开心,一共抓了十二只螃蟹,都是超过一两重的分量。
回到家里,程仁笑着说道,“你去把螃蟹洗一下,鳃、和内脏,这都要弄掉,知道吧?”
程馨点头,平时父母忙的时候,她经常负责做饭。在这个时代的农村,不要说十来岁的孩子了,就算是很多不到十岁的孩子,也会力所能及的去做些家务活。
“不要把蟹黄给弄掉了,虽然现在不是螃蟹最肥的时候,也不要浪费。”看到程馨准备去洗螃蟹,程仁还是不放心,“算了,你去找些葱、八角和葱吧,我来洗螃蟹。”
不怪程仁这样想,也是因为以他对自家妹妹的了解,这丫头很有可能将蟹黄给扔掉。
程馨倒是有些不放心,问道,“哥,你真的会洗螃蟹?”
这怎么不会了,程仁对于吃的,还是有些心得的。不要说一些家常小炒,程仁还是会做的。就算是稍微复杂一点的料理,他也不会陌生。
不敢说比肩那些餐厅的大厨,不过也不会让他感觉到棘手,不会特别浪费食材。
将螃蟹洗好,材料也基本上齐全。毕竟生抽、醋或者姜、蒜这些材料,肯定不会缺。
看到程仁熟练的调制材料,他的弟弟妹妹倒是都愣住了。不管是程馨还是程文义,显然都不会想到他们的哥哥居然会做饭,这是以前基本上根本不知道的。
只不过家里是土灶,程仁不怎么会烧火,这倒是真的。
看着弟弟妹妹,程仁笑着说道,“等下就蒸好了,秋风响,蟹脚痒。虽然现在不是最好的季节,不过现在的螃蟹也不错,可以尝尝味道。”
当螃蟹蒸好后,程仁笑着将幺妹抱着,用小勺子将蟹黄盛出来,仔细的帮她剥出来蟹肉。