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萧扬在洗手间狂吐。
好在兔子是杀好了,相宜还让萧扬把兔肉洗干净了。
她自己属兔,小名也叫兔兔,一般不会亲手杀,但兔兔当然是现宰味道才鲜美:)
所以萧扬这个送上门的工具人不用白不用:)
正好,直播也开始了。
李建宇亲自带着老李过来拍相宜做饭,已经接受了到点就做美食直播的设定……
直播间网友们刷刷涌进来,热情程度令人叹绝。
——【啊啊啊兔兔这么可爱,你死的好香…咳,好惨啊!!】
——【小花瓶的刀功我太可了!居然能把鱼片这么薄!!】
——【宜妹你慢点做!我先把我的碗端过来!!】
——【呵,前面的一看就是没经验,晚饭水果零食早就准备好了,吃播时间到!】
…
兔肉剁开,改刀切成小块,更好的方便入味。加入料酒、青花椒、八角、香葱、姜片等放在一旁腌制,相宜开始准备另一道水煮鱼片。
将切得纤薄的鱼片放入沸水中氽到半熟,放入铺了一层煮熟的豆芽、豆腐和魔芋丝的汤碗中,起锅热油,加入花椒辣椒等香料炸出香味,最后将热油浇上食材,热油温度极高,会二次烹饪食材,形成独特又香辣的口感。
与此同时,兔肉也腌得差不多了,加入大量菜籽油迅速翻炒,随后将剪成小段的干辣椒和手工自制辣椒面放入,再辅以白糖、味精、香醋等调料慢慢收味,装盘时还能听到滋啦啦的声音。
两个菜都是辣菜,辣椒红亮,鱼肉莹白,兔肉金黄,视觉上十分享受。
“咕咚……”李建宇等人开始狂咽口水。
客厅里的萧扬更是坐立难安。
怎么可以这么香!
他等下一定要吃两碗饭!!